Как бы вы ни старались, в любой пище содержатся жиры. Даже в траве. Иначе бы мы не получали сливки и масло, а травоядные давно бы вымерли.
Если вы решили похудеть, заставьте себя забыть всего четыре слова.
Мука, сахар, картофель, жарить.
Любые мучные изделия на данный момент содержат жиры, даже если на них нарисована реклама диетического продукта, иначе они не будут вкусными, пышными и привлекательными, а это производителю не выгодно. Другой вопрос какой именно жир добавлен. На рекламке может стоять без животных жиров, без подсолнечного масла, а по умолчанию использоваться хлопковое, пальмовое или соевое масло, что еще вреднее, но зато дешевле.
Сахар. Споры о сахаре давно зашли в тупик, потому как давно вижу пропаганду некоего коричневого неочищенного сахара (а разницы то?). И не надо заменять потребность в сладком фруктами, как советуют некоторые "диетологи", фруктоза активнее впитывается и откладывается на талии, чем сахар из тростника или свеклы. Про мед вообще не стоит упоминать, так как издавна медом поднимали больных, придавая сил организму и не только за счет его лечебных свойств. Хотите сладкого - купите таблетки для чая.
Картофель. Все говорят только о жирах, но почему-то картофель не считают врагом номер один. Между тем, большинство знают, что мороженая картошка - сладкая, то есть крахмал легко переходит в сахар. Нынешние макароны безопаснее в плане похудения, но, как обычно, они не вкусные.
С жаркой все интуитивно понятно. Ешьте пареное, тушеное, вареное. Большинство жиров растворяется в бульоне, так что его отдаем семье.
По печальному опыту блокады в Луганской области, могу сказать, что от тыквы, макарон и кукурузы не толстеют.
