Как это не ест?Еще как ест, но только с одной оговоркой - не всякую. Да, мы не можем на лугу подобно травоядным, срывать всю подряд траву и принимать ее в пищу. Для этого желудок и кишечник надо иметь соответствующий, как у коровы, например. У нее очень сложный пищевой тракт, в нем, говорят, даже книжка какая-то есть:)(Вот, дожили, коровы книжки читают!:)). А у нас, у людей, кишечник средней длинны. Он короче, чем у травоядных, но длиннее, чем у хищников. Поэтому мы относимся к так называемым всеядным. К ним же относятся, например, свиньи, медведи. И зубы по той же причине у нас наполовину травоядные - квадратные, и наполовину хищные - есть клыки. Поэтому мы можем употреблять и животную пищу, и растительную. Так что, травку-то по-немногу мы все равно идим: салат, петрушка, щавель, сельдерей, да мало ли.
Траву мокрицу есть можно. Мокрица укрепляет нервную систему. Кроме того в мокрице содержится кладезь витаминов В, Е.С а также кислот и микроэлементов, поэтому она укрепляет иммунитет, и является общеукрепляющим средством. Эту травку добавляют в салат, а также заваривают из нее чай.
Для огорода мокрица несомненно - враг, так как растёт очень быстро и за вегетационный период её семена не раз успевают созреть.
А вот с точки зрения здоровья - друг, потому что обладает противовоспалительным (и не только) эффектом и при её употреблении снижается давление.
Кроме того, это прекрасный регулятор уровня сахара в крови и гемоглобина.
Дачники-огородника, у которых болят суставы ног, попросту набивают обувь травкой и так ходят в течение дня.
Сок из 100 г мокрицы, принимаемый раз в день весь дачный сезон помогает рассасыванию склеротических бляшек в сосудах.
Салаты из ранней зелени она обогащает вкусом и полезностью.
Просто мокрица, листья салата, зелёный лук, укроп и два яйца, заправленные растительным маслом и готов витаминный салатик. Также в сочетании с другим врагом огорода - одуванчиком - в содружестве с редькой и кресс-салатом можно получить ещё один витаминный весенний заряд, так необходимый после зимы.
Можно. Но вот мало кто это делает, точно также как и не едят крапиву с мокрицей и лебедой.
В пищу можно употреблять листья, стебли и корни. Только брать нужно молоденькие листья со стебельками. Их добавляют в различные салаты, делают пюре, добавляют в щи. и даже делают морковно-лопуховый сок.
Из корней тоже много чего можно приготовить его и жарят, и пекут, и кофе делают...
Вот почитайте: http://www.smdoctors.ru/ispolzovanie-lopuxa-bolshogo-v-pitanii.html
Ученые подсчитали, что слон кормится не менее 16 часов в сутки и за это время съедает от 45 до 450 кг растительности - травы и листьев. Вот на пример -Африканские слоны в день потребляют до 450 кг пищи, причем около 250 кг составляет растительность, остальное - жидкости. Индийские слоны потребляют в два раза меньше пищи. Из общего количества употребленной пищи у слонов усваивается только 40% . Это связано со слабым пищеварением.
