Новогодний стол на год Петуха будет очень красиво смотреться, если на нем будет присутствовать посуда из фарфора и даже из дерева, чем ближе стол будет соответствовать деревенскому стилю, тем лучше для встречи хозяина будущего года.
Украшения интерьера и стола желательно выполнить в оттенках красных и огненных цветов из натуральных материалов. И льняные салфеточки, и скатерть тоже не будут лишними.
Что же касается новогодней посуды для распития горячительных напитков, то бокалы желательно украсить любой новогодней тематикой. А, если у вас есть бокалы красного, зеленоватого или оранжевого цветов это вообще будет супер крашением вашего стола.
Следует помнить, все бокалы рюмки и стаканы устанавливаются для каждого гостя в правой части от тарелки.
Для любителей экспериментировать на Новый год можно посоветовать ряд неординарных напитков.
Конечно, любой коктейль или ликер можно приобрести в магазине.
Но, согласитесь, когда он будет приготовлен дома, с любовью, это намного круче.
Самым быстрым готовится классический ирландский ликер «Бэйлис». Однако пить его рекомендуется не ранее чем через два часа, предварительно настояв, а вкуснее он будет, если вы дадите ему настояться двое суток.
Самое главное для приготовления напитка не покупайте дешевую водку. Иногда мы надеемся, что другие ингредиенты приглушат ее вкус, но это не так. «Бэйлис» хоть и получится вкусным, но он должен принести вам удовольствие и наслаждение, а не головную боль от некачественной водки.
Берем немного теплых сливок (всего для рецепта нам понадобятся 30% сливки триста пятьдесят мл) и разводим в них пять столовых ложек растворимого кофе.
Стараемся растворить, чтобы не было крупинок. Кофе можно развести и в пол литрах водки.
Если у вас заварной кофе (а его нужно пять небольших чашечек), то после заварки его нужно остудить, тщательно процедить, можно несколько раз и также соединить со сливками или водкой.
Далее взбиваем оставшиеся охлажденные сливки с ванилином (один пакетик) или ванильным сахаром.
Не переставая взбивать, вводим одна банку сгущенного молока.
Последний штрих, добавляем кофе, которое растворили в сливках или в водке.
Взбиваем почти готовый напиток еще около пяти минут, и перелив в емкость оставляем охладиться.
Если вы решили оставить напиток настаиваться к праздничному столу, то раз в сутки его нужно встряхнуть, чтобы осадок (если сливки или сгущенка осядут на дно, вновь равномерно распределились в емкости).
Обычно этот ликер предпочитают женщины, но и мужчины не прочь его попробовать.
Так как Новый год не обходится без шампанского, то можно приготовить несколько необычных коктейлей с ним.
Любителей экзотики можно порадовать гавайским пуншем:
Ананас очистим, измельчим. Добавим один стакан сахарной пудры. Настаиваем 4 часа.
Наш настоянный ананас заливаем двумя различными ликерами по пятьдесят гр каждого желательно разного цвета, по 250мл бренди и сока лимонного, накрыть и оставить в холодильнике на 8 часов.
Перед подачей добавить бутылку шампанского и лед.