С 25 по 28июля в деревне Грудичино, что в Быховском районе проходил IV Международный музыкально-спортивный праздник "Большая бард-рыбалка", на котором и была сварена самая большая в мире уха. В котле емкостью почти 5 тысяч литров было сварено 3,5 литров ухи под руководством шеф-повара Владимира Козлова из Быховского района и писателей и журналистов из Санкт-Петербурга Сергея Синельникова и Ильи Лазерсона. В уху вошли:
2,5 тонны воды
1,2 тонны рыбы от Белорусского рыбхоза "Любань"
более 50 кг лука
15 кг соли
500 гр лаврушки
Рекорд приготовления самой большой ухи был зафиксирован представителями российской книги рекордов Гиннеса,, заявка подана в комитет рекордов Гиннеса в Лондоне.
Всем желающим уха раздавалась бесплатно.
Но в 2007 году, в День народного единства в Петропавловске_Камчатском была приготовлена уха общим весом в 6 тонн, на которую ушло 1,5 тонны рыбы лососевых пород, по 200 кг лука, моркови и картофеля