Значение разных жестов в разных странах, культурах и сферах жизни различно. Это хорошо видно даже по таким двум картинкам:
В буддизме есть особые жесты руками, называемые мудры. Указанный жест, поднятые вверх вместе указательный и средний палец, по этой системе называется Ардха-патака, или полуфлаг. Правда, тут положение остальных пальцев другое:
Этот жест должен помочь человеку освободиться от негатива. Но Ардхапатака нельзя путать с Мудрой Жизни:
Этот жест должен улучшить здоровье и придать уверенности в себе. В Мудре Жизни нельзя не узнать жест, которым крестились старообрядцы до Церковного раскола:
Еще есть множество трактовок этого жеста, вплоть до того, что это - жест разума. Что касается моего личного мнения, то позволю себе предположить, что в жизни жест из двух пальцев порой используется неосознанно, просто из удобства. Отчасти эта привычка могла закрепиться потому, что есть такой знак для официанта, поднять два пальца (не сильно сжатые), чтобы попросить принести два кофе. Так вот, я думаю, что во многих случаях просто удобнее поднять два пальца, чтобы привлечь внимание. Поднимать всю руку, открыв всю ладонь - это как-то пахнет школой. Один палец - тыканье, некрасиво. Опять же, физиология: пальцы у обычного человека связаны, двигаешь одним, дергается следом и второй. Поэтому я порой и за собой замечаю, что когда поднимаю руку, чтобы подать кома-то знак, вытягиваю два пальца, правда, не сильно их сжимая.