Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой. Как их приготовить и подать?
1 ответ:
Ингридиенты:
1 банка вареной сгущенки ;
сливочное масло-70 гр;
сметана-300 гр;
ванильный сахар-пакетик;
разрыхлитель;
мед- 1 ст. ложка;
2,5 стакана муки;
яйцо;
сахар-1 ст. ложка;
апельсиновый сок-80 гр.
Приготовление:
Сливочное масло растопить.Яйцо+ванильный сахар+мед смешать.Добавить сметану(1 ст. ложка) и сливочное масло.Сюда же вмешать муку и разрыхлитель-замесить тесто.
Тесто нужно раскатать на весь противень,поставить в духовку на 8 минут,при + 175 °С.
Сгушенку смешать с апельсиновым соком и 7 столовыми ложками сметаны,замешивать до густоты-получаем крем.
Корж вынули и разрезали пополам-на две части.Коржи нужно обравнять.Коржи обмазать кремом и посыпать обрезками от коржей.
Чтобы пирожные были вкуснее,нужно подождать 8 часов,они пропитаются и будут мягче.
Нужно нарезать на "пирожные".
Подавать на тарелке,к чаю,кофе.
Читайте также
Простой рецепт вкусного пирожного " День и Ночь "
Надо : 3 ст. муки .
6 яиц .
2.5 ст . сахара .
4 ст . сметаны .
2 ст . ложки какао порошка .
1.5 ч. ложки соды .
шоколадка , 1 ст . ложка лимонного сока .
Взбиваем яйца с двумя стаканами сахара , добавляем половину сметаны и хорошо перемешиваем.
Гасим соду лимонным соком ,туда же добавляем муку и все хорошо вымешиваем .
Половину теста отделяем в другую миску и туда высыпаем какао .Раскладываем коржи по противням и выпекаем при температуре в 200 градусов около 30 минут .
Готовим крем ,оставшуюся сметану и сахар хорошо смешиваем и добавляем половину лимонного сока ( кто любит можно добавить какао в крем , он станет шоколадным )
Остужаем коржи и очень аккуратно разрезаем их вдоль , должно получится 2 темных коржа и два белых .
Укладываем на блюдо ,коржи промазываем кремом и остатки выливаем сверху , на белую кремовую начинку натираем шоколадку .
Разрезаем на кусочки и убираем в холодильник .
Можно испечь постный пирог,а потом разрезать его на кусочки.Получатся пирожные.
Итак,печём сладкий постный пирог.
Необходимы такие ингредиенты:
- две чайные ложки листового чая,
- один стакан коричневого сахара,
- одна столовая ложка ванильного сахара,
- 2,5 стакана муки,
- одна чайная ложка соды,
- одна столовая ложка уксуса,
- три столовые ложки растительного масла,
- три столовые ложки варенья(можно заменить джемом или повидлом).
Как приготовить:
1.Завариваем чай в стакане кипятка,остужаем.
2.Сахар,муку,масло,чай перемешиваем миксером или в блендере до однородной массы.
3.Гасим соду уксусом и вместе с вареньем добавляем в тесто,снова перемешиваем.
4.Форму смазываем растительным маслом и посыпаем мукой.
5.Тесто выливаем в форму,посыпаем ванильным сахаром.
6.Выпекаем в мультиварке 60 минут,в режиме выпечки.
7.Готовый пирог украшаем вареньем,сухофруктами,свежими фруктами,ягодами.Я очень люблю украшать такой пирог консервированными фруктами.Он получается сочным и мягким.Особенно,если чуть-чуть постоит и пропитается.
8.Режим пирог на кусочки.Подаём к чаю.
Пирожное в микроволновке за 5 минут:
1) Перемешать йогурт (2 ст.л.) и соду (0,5 ч.л.). Отдельно смешать муку (60 гр) и какао-порошок (3 ст.л.).
2) В чашку, в которой будете готовить десерт, налить 80 мл воды и поставить на 1 минуту в микроволновку. Затем в подогретой воде размешать растительное масло (60 мл) и сахар (50 гр) до полного растворения.
3) Все подготовленные ингредиенты соединить и хорошо перемешать.
4) Готовить полученную смесь в микроволновой печи в течении 5 минут.
5) Для глазури 50 гр шоколада и 1 ст.л. сливочного масла погреть в микроволновке около 30 секунд. Добавить 2 ст.л. молока и хорошо перемешать.
6) Приготовленное пирожное разрезать на порционные куски, полить глазурью и украсить вишенкой или другой ягодой на ваш вкус.
Ингредиенты указаны примерно на 3-4 порции.