Примерные сроки появления всходов при посадке на рассаду при температуре 20-25°С:
Огурец - 4 - 7 дней
Перец - 7 - 12 дней
Баклажан - 6 - 12 дней
Томат - 6 - 10 дней
Капуста всех видов - 4 - 6 дней
Сельдерей - 14 - 18 дней, всходы недружные
Лук-порей - до 20 дней под плёнкой, лучше сеять наклюнувшиеся.
Тыква, кабачок, патиссон - 5 - 8 дней без замачивания
Возраст рассады для высадки в грунт:
Огурец - 25 дней, кабачок, патиссон, тыква, бахчевые - от 25 до 40 дней.
Перец, баклажан - 60 - 70 дней
Поздний томат - 50 дней
Сельдерей корневой до 80 дней. Черешковый - 60 дней
Капуста всех видов не более 40 дней. Главное, чтобы не переросла.
Сроки высаживания в грунт зависят от климатических условий региона. Вот у нас в Сибири в открытый грунт не раньше 12 июня всю рассаду, кроме сельдерея, высаживают. Корневой сельдерей и лук-порей в мае - они морозоустойчивые.
Если есть парники или теплицы - на месяц раньше можно высадить. Только дополнительно укрыть придётся на случай заморозков.
Сеют в зависимости от сроков и места высаживания, руководствуясь сроками получения качественной рассады.
Главное, чтобы баклажаны и перцы не пересидели, а то у первых корневая система отмирать начнёт, а вторые в цвет ударятся.