Соевый соус изготавливается методом брожения и занимает этот процесс 2 - 3 года. Отваренные соевые бобы перемешивают с мукой из обжаренных зерен пшеницы, или ячменя. Добавляют соль, заливают водой и оставляют на длительное время для брожения. Цвет, густота и насыщенность соевого соуса зависит от времени его выдержки.
Соус унаги делается на основе соевого соуса. Помимо соевого соуса в его состав входит: вода, крахмал, сахар, дрожжевой экстракт, рисовое вино ( мирин ) и рисовый уксус. Унаги имеет более густую и насыщенную консистенцию.
Тьма на земле образуется из-за того, что сторона планеты, на которой находится темнота, не освещается солнцем. Однако если ночью выйти во двор, то мы не увидим кромешной тьмы. Источником света ночью являются разные вещи: луна, отражающая свет солнца, звёзды, фонари. Из-за того, что ночью лучи солнца ночью не падают на земную поверхность, она не нагревается, поэтому температура ночью уменьшается.
Можно приготовить салат по Исландскому рецепту.
Нужно банка консервированной кукурузы +
авокадо одно разрезанное на кусочки ( кубики , соломка
как Вам нравится ) + помидоры + зеленый лук не много + обычный лук репчатый не много + перец чили ( если не едите острое без него можно обойтись ) + морская соль + черный молотый перец ( если не едите острое без него тоже можно обойтись ) салат заправить растительным маслом. Но нужно так умудрится перемешать салат что бы кусочки авокадо слегка подавились ( хотя можно часть авокадо подавить наперед) и слегка перемешались с салатом создав некий эффект майонезности.
Для приготовления такого блюда будут нужны четыре клубня картошки, пять маринованных огурцов, две морковки, баночка консервированного зелёного горошка, свеженькая зелень, шесть столовых ложек постного маионеза, по щепотке соли и чёрного перца. В первую очередь, промоем четыре картофелины и две моркови. Поместим их в кастрюльку, поставим её на огонь и сварим прямо в мундире до готового состояния. Отваренным моркови и картофелю дадим время для остывания, затем почистим и порежем их на небольшие кубики. Пять маринованных огурцов тоже нарежем кубиками. В подходящей ёмкости, например в салатнице, соединим порезанные на кубики морковь, картошку, маринованные огурчики, зелёный горошек, поваренную соль, чёрный молотый перчик, шесть больших ложек постного майонеза и хорошенько перемесим. Готовый постный салат "Оливье" подадим на праздничный стол для угощения. Приятного аппетита!
Для того приготовить в домашних условиях крабовые палочки нам понадобитиься:
- 1 кг какой нибудь рыбы (брикеты) лучше пангасиус.
- 200 мл воды
- 4 ст. ложки картофельного крахмала.
- 4 ст.ложки крабовой приправы.
- соль по вкусу.
Замороженные брикеты размораживаем и измельчаем блендером. дальше положить в кастрюлю и нагреть до кипения. Дальше в нагретую смесь нужно добавить растворенный в 200 мл воды крахмал.
Прогреваем смесь до загустения, снимаем с огня и добавляем соль, 1 ст. ложку крабовой приправы, перемешиваем и кладем в поднос.Охлаждаем и нарезаем на кусочки в виде палочек.обмакиваем в крабовой приправе и кладем в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита;)
