В Москве, а так же в любом областном городе России в супермаркете "АШАН" в отделе посуды есть отличные столовые приборы производства Великобритании. Это прекрасные изящные, с не навязчивым дизайном наборчики ложки, вилки, и чайные ложечки. Все продается отдельно по 3 штуки в упаковке. Это очень удобно, можно составить любой комплект. Стоят немного дороже, чем обычные китайские.Не помню сколько, но приемлемо.
Я ем суши только палочками, хотя мне это очень трудно и не всегда получается. Иногда суши вываливаются, разваливаются. Некоторые едят суши вилкой или руками. Но для меня есть вилкой суши - это не интересно.
Ложки и вилки не принято считать посудой. Они являются одной из категорий посуды, и относятся к предметам для сервировки стола, к которым также относятся кружки, тарелки, миски, плошки, рюмки, бокалы и так далее.
На, этот вопрос долго придётся отвечать. Постараюсь покороче. Ложку придумали, очевидно, в России. Может еще в Киевской Руси, а может и еще раньше. Варка один из самых старых способов приготовления пиши, а для того чтобы хлебать бульон, нужен был предмет похожий на ладонь. Вилка по национальности француженка, и изобреталась для дам, им было не удобно жрать мясо, как это делали их мужья, накалывая куски на кинжалы, или просто хватая его руками. Представляла собой, раздвоенный клинок, потом обзавелась третьим зубцом, а потом четвёртым. Послужила поводом, для двух государственных переворотов в Англии и России.. Ложка всегда считалась "доброй" утварью, она по форме такова, что не несёт в себе никакой угрозы,(кроме битья детей по лбу, деревянными ложками. А вилка агрессивна, и с виду опасна. Поэтому долго не получала в России повсеместного распространения. Да и что крестьянам было есть вилкой?
Если одноразовые вилки, ложки и стаканы, как в третьесортных забегаловках после употребления моют и продают как новые, это ненормально. Только не встречал таких ресторанов я. В некоторых и столовое серебро встретить можно. И фарфор качественный сильно.
В наш век серьезной конкуренции не каждый может себе позволить такую роскошь, как лень, отклонение от правил ГОСТа, санитарно - гигиенических норм и прочих прелестей. Это Вам не столовка - забегаловка во времена восьмидесятых. Хотя и тогда тоже следили за посудой.
Если брезгуете, можно ходить в ресторан со своими ложками - вилками.
Хотя куча олигархов и других небедных людей едят и не жалуются.
