У меня тоже фамилия Панкова))) Я читала что это пошло от поляков которые переселилсь в Россию до революции во время войны с Польшей. У них было прозвище Пан,Панок.Так же есть мнение что это уменьшителное от имени Панкратий (Паня).
Вероятно потому, что помидор это завезённое в Россию растение. Да и само слово "помидор", как и "томат" являются не русскими, а заимствованы из других языков. Наверно помидорная тема не успела хорошенько прижиться и укорениться в русском языке, потому и фамилии не сформировались.
Если вы имеете ввиду Андрея Кончаловского, то он взял фамилию мамы -поэтессы Натальи Кончаловской. Это фамилия династии творческих и одаренных личностей. Отец Натальи - Петр Кончаловский был художником.
Популярный российский певец грузинского происхождения Григорий Лепс свою нынешнюю фамилию получил в результате отрезания второй части своей первоначальной фамилии. Фамилия "Лепсверидзе", по мнению продюсера, не способствовала успешной раскрутке артиста на всероссийской сцене.
Пугачами раньше называли филинов. Пугачев, значит сын Пугача, Пугачев сын. Как правило в древности на Руси люди имели два имени, одно крестильное, христианское, которое давали в церкви согласно святцам, а другие некрестильное, народное которым нарекали родители. Эти имена как правило имели языческого происхождение, зачастую связанное с названием животных. откуда так много сейчас в России разных Волковых, Медведевых, Зайцевых, Козловых и т.п.
