Японский официант - такой же работник, как и все остальные трудящиеся японских островов. Во всяком случае, японцы считают именно так. И если вы оставите за еду сумму, которая превышает стоимость обеда, то обслуживающий официант посчитает, что вы намеренно унижаете его труд. И считаете, что труд официанта плохо оплачиваем.
Понятное дело, что такое поведение будет считаться оскорблением. И чаевые в Японии могут счесть подачкой нищему. Такого отношения к себе имеющий постоянную работу японец не потерпит. И обхитрить его не удастся. Догонит на улице и всунет сдачу с укоризной. В японских ресторанах наоборот - клиент может заполучить "чаевые". В виде дополнительного блюда от шефа. Если сделает большой заказ и попутно похвалит готовку.
округляю до круглой цифры. К примеру, 520 рублей до 600. Но 590 рублей если в чеке, то оставлю 60 рублей, т.е. будет с меня 650 рублей.
Но вообще принято оставлять 10-15%% от суммы счета. Читала я такие цифры. Но я, наверное, жмот. Не могу оставить 150 рублей, пообедав на 1000 рублей)
Я оставляю, когда официант обслуживает. Если беру на вынос пиццу или суши или другие блюда, то не оставляю, так как услугами официанта не пользуюсь при таком обслуживании. Возможно не права, но все мои знакомые делают так. Если пицу домой доставляют, то чаевые даю.
На Ваше усмотрение, я округляю до сотни в его сторону. Если там мало, значит ему не повезло, если большая часть после округления, значит его день. Знаю людей, которые копейка в копейку отдают, сами решайте, если опоздал, можно и не округлять.
Мне кажется, что чаевые давать стоит. Особенно в том случае, если вы в восторге от прически, вам понравилось обслуживание у данного мастера. Я всегда даю "чаевые", чтобы для человека был стимул работать и совершенствовать свое мастерство. Я считаю, что качественную работу надо поощрять- и вы довольны, и мастеру приятно).