Блюда из качественных и свежих продуктов. Коза привередлива.
Из напитков приветствуются: молочные коктейли, горячий шоколад и ореховые ликеры (для мужчин), ягодные наливки (для женщин).
Закуски для праздничного стола в год Синей (Зеленой) Деревянной Козы: самые разнообразные фаршированные овощи с грядки. Перец или помидоры вполне подойдут, можно приготовить фаршированные яблоки.
Салаты: привычная "селедка под шубой", но с сыром и красной икрой, корейской острой морковкой. любые салаты из зелени и овощей, фруктов.
Можно приготовить тарталетки. Главное, чтобы они были с творогом или козьим сыром.
Из горячих блюд отлично подойдет мясо по-французски. И вкусно, и празднично. Все блюда с грибами и овощами.
На десерт: все торты с "молочными начинками" (птичье молоко, к примеру или творожный тортик).
Рецепты всех этих блюд можно прочитать здесь.
