Как приготовить оригинальный апельсиновый торт?Рецепты с фото?
1 ответ:
Чтобы приготовить оригинальный апельсиновый торт, мене понадобилось: 4 апельсина, 6 яиц, 2 стакана сахара, сливочное масло - 300-400 грамм, сгущенка - 200 грамм, мука, сода на кончику ножа.
Замешиваю тесто: яйца хорошо сбиваю в густую пену, добавляю сахар, продолжая сбивать, добавляю муку, соду.
Выливаю тесто в форму и выпекаю при температуре 180 градусов 35 минут.
Пока торт выпекается, в это время очищаю от кожуры апельсины, обдаю дольки кипятком, ражу кусочками.
Сливочное мало не растапливаю, добавляю в него сгущенку и хорошо перетираю, добавляю дольки апельсина.
Как только торт испекся, перерезаю его, мажу коржи приготовленным кремом, верх красиво оформляю.
Выходит очень вкусно.
Читайте также
Приготовим вкусный и сытный торт-суши.
Для этого рецепта понадобятся: водорослей нори - 3 - 4 листа, круглого риса отварного - один стакан, лосося слабосоленого - 300 - 400 г, огурцов один - два штуки, паста васаби, соевого соуса четыре ст. ложки, сыра "Филадельфия" (или, другого сливочного сыра) - 150 Г. маринованный имбирь, чтобы украсить торт.
Начинаем собирать торт. Возьмем любую форму (можно силиконовую, чтобы водоросли "не приставали"). Застилаем ее пищевой пленкой.
Выкладываем сначала листы водорослей нори. Можно для удобства смочить водою.
Далее укладываем слой риса ровным слоем.
Поверх риса - кусочки порезанной рыбы (рыбу можно посолить в домашних условиях: взять пол килограмма свежей семги, либо форели, пару ст. ложек соли, одну ст. ложку сахара. Рыбу присыпать поверх солью. Затем сбрызнуть лимонным соком. Уложить внутрь пакета, который определяем в холодильник на 3 часа, можно на всю ночь. Аналогично можно посолить не только свежую, а свежезамороженную рыбу, едва промыть водою и выполнить те же действия, даже не размораживая).
Далее, за рыбой слой огурчиков, порезанных на пластины.
В отдельной посуде смешаем для очередного слоя четыре ст. ложки соевого соуса и немного меньше чайной ложки васаби.
Далее повторно слой риса. Свободные края водорослей загибаем. Оборачиваем пищевой пленкой. В холодильнике оставляем на 1 ч.
Вытащив торт, его следует перевернуть обратной стороной на блюдо, на котором он будет находиться. Если у торта разошлись где-нибудь края водорослей, следует положить нужный кусочек листьев на это место, подклеив с помощью воды.
Украшаем снаружи торт сыром и кусочками имбиря. Сыр выдавливается в виде фигурок из пакетика.
Приятного аппетита!
Для приготовления будут нужны шесть яичных желтков, сто десять грамм сахарного песка, немного ванилина, шестьдесят миллилитров тёпленькой воды, сто двадцать грамм муки, одна маленькая ложка разрыхлителя теста, тридцать грамм картофельного или кукурузного крахмала.
Сразу разогреем до ста восьмидесяти градусов духовку. В миску помести все яичные желтки, насыпем сахарный песок, щепотку ванилина, вольём тёплую воду и всю эту смесь хорошенько взобьём до состояния белой пены.
В другую миску насыпем просеянную муку с разрыхлителем, крахмал и всю смесь перемешаем.
Эту сухую мучную смесь высыпем в миску с яичной смесью и аккуратно перемешаем. Тесто для бисквита готово.
Разъёмную форму диаметром двадцать шесть сантиметров смажем маслом, на дно постелим пергаментную бумагу, положим тесто и отправим в духовку на двадцать пять минут для выпекания. По прошествии данного времени достанем форму с бисквитом из духовки, дадим немного остыть, освободим бисквит от формы и используем бисквит по назначению. То-есть разрежем его на коржи для будущего торта. Приятного аппетита!
