Как приготовить йогуртовый торт?
4 ответа:
Существует множество разновидностей йогуртового торта, так что приготовить его можно по-разному. Кому-то нравится торт с йогуртом и творогом, с различными ягодами и фруктами, с выпечкой или без выпечки, с добавлением яиц, муки, желатина или без них.
Лично мне нравится рецепт, с помощью которого можно легко, быстро и просто самим приготовить холодный йогуртовый торт без выпечки с ягодами. В нем используются полезные и малокалорийные продукты: йогурт, мед, диетическое печенье или мюсли, детское питание, различные ягоды (черника, малина, ежевика).
Рецепт этого йогуртового торта без выпечки можно найти на сайте nordicgoody.blogspot.com.
Йогуртовый торт можно приготовить довольно легко, а так же быстро. можно использовать любые фрукты. В этом рецепте используются консервированные ананасы.
Для начала берется печенье и измельчается.
Далее растапливается масло и им заливается измельченное печенье.
Берем форму, выкладываем в нее массу и утрамбовываем.
Далее, чтобы масса застыла, ставим все в холодильник.
Заливаем желатин водой или соком от консервированных ананасов.
Ананасы режем помельче, выдавливаем сок из половины лимона, добавляем сахар (ложечек 5) и все перемешиваем.
Соединяем с желатиновой массой и разогреваем , пока не растворятся желатин с сахаром.
Все остужаем.
Остатки сахара и йогурт перемешиваем и взбиваем.
Соединяем с ранее приготовленной массой и выкладываем на застывший слой из печенья.
Снова ставим в холодильник до полного застывания.
Вот что получается.
Читайте также
Фруктовый торт без выпечки "Банановая нежность"
РЕЦЕПТ
Вам понадобится:
• 600-650 грамм любого вкусного печенья
• 250 грамм масла слив.
• 400-450 грамм творога
• два банана и полстакана сахара
Как приготовить торт:
В блендере измельчите ваше любимое сладкое печенье и половину этих крошек тщательно перемешайте с размягченным сливочным маслом.
Далее полученную однородную массу нужно выложить на фольгу, которой застелено дно формы для тортов.
Бананы тоже измельчите в блендере, затем добавьте к ним творог, сахар и еще разок взбейте, чтобы сахар полностью растворился.
И вот этой вкусной бананово-творожной массой покройте подготовленную основу для торта. Массу посыпьте сверху оставшимися крошками печенья и уберите торт в холодильник минимум на три часа.
Можете украсить торт на свое усмотрение.
<h2>Торт "Монастырская изба": упрощённый вариант.</h2>
Если у вас нет времени возиться в выпеканием трубочек, тогда отправляйтесь в магазин за готовыми трубочками, которые сейчас можно купить в любом кондитерском отделе.
Выглядят готовые трубочки вот так
Кроме трубочек нам нужно:
- Молоко - 500 мл.
- Сметана - 500 грамм
- Сахарная пудра - 100 грамм
- Орехи - 300 грамм
Теперь нам нужно тёплое молоко, в которое мы опустим на 5 минут нашу покупку, то есть оставим в молоке немного размякнуть купленные трубочки.
Теперь миксером как следует взбиваем сметану с сахарной пудрой и добавляем немного толченного миндаля или орехов.
Следующий шаг, это начинаем собирать избу: смазываем блюдо сметанным кремом и укладываем 4-5 трубочек, опять сметана и следующий этаж трубочек будет уже 3-4, затем опять сметана и снова 2 трубочки, сметана и последняя, завершающая трубочка.
Всё как следует со всех сторон смазываем сметанным кремом и обсыпаем оставшимися толчёнными орехами.
Чем больше и выше хотите сделать торт, тогда вам нужно начинать с 8 трубочек.
Вот так выглядит полученный результат.
Всё, наша Монастырская изба готова и выпекать нам не пришлось!