Кагор, десертное вино, приготовляемое из красных сортов винограда. Кагор это ингридиент, который помогает своим видом настроиться на Таинство Причастия которое иначе именуется Телом и Кровью Иисуса Христа, через которое христианин становится сопричастником Божества, обожается, освящается, очищается от греховных энергий в собственном естестве. подобно железу, которое кладется в огонь очищается от примесей и становится огненным, но в то же время не огнем, а приобретает некоторые его свойства. Кагор и Хлеб становится материей, которая связывается очень тесно с Божеством и посредством них человек приобретает Божественные свойства. Кровь, как несущая жизнь, как и то посредством чего мы получили такую возможность - страдания Христа, Плоть как материя. Вино и Хлеб становятся посредником мостом который соединяет Божество и Материю человека вместе с его душой. Кагор, потому что, вероятно, это более качественный и содержательный напиток по соотношению винограда, воды и спирта. Богу стараются приносить все лучшее, а не то, что как говорят "на те Боже, что нам не гоже". В уставе красное вино, ну скорее всего, потому что оно напоминает об одном из самых главных элементов в духовной жизни -Таинстве Причастия и потому, что оно имеет Библейские традиционные корни, для хранения памятной связи.
кроме того Вино, как символ веселия и радости, в Причащении приобретает новый смысл - оно становится символом нового веселия и радости, уже Небесного порядка. "Сказываю же вам, что отныне не буду пить от плода сего виноградного до того дня, когда буду пить с вами новое вино в Царстве Отца Моего."