Для приготовления потребуются один свежий огурец, два свежих помидора, один красный болгарский перец, баночка консервированной кукурузы, лимонный сок, маслины, растительное масло, пачка крабовых палочек и креветки.
Для начала промоем огурец и порежем его на небольшие кубики. Болгарский перец промоем, вырежем сердцевину с семенами и порежем на мелкие кусочки. Помидоры промоем и порежем на кубики. Крабовые палочки также нарежем на мелкие кубики.
Все нарезанные продукты положим в миску, добавим консервированную кукурузу, нарезанные на колечки маслины.
Креветки разморозим и забросим их в кастрюлю с кипящей водой и проварим примерно две минуты. Через две минуты вытащим сваренные креветки из воды и дадим им остыть. Остывшие креветки почистим и добавим в миску с салатом. Затем вольем немножко растительного масла, по своему вкусу посолим, вольем лимонный сок, хорошо перемешаем и подадим вкусный салат "Фантазия" с креветками на стол. Приятного аппетита!
Салатов под таким названием много. Мне понравился салат для которого нам нужно : варёные и очищенные креветки - 500 грамм ( получается из 2 кг. неочищенных ), варёный картофель - 4 , варёные яйца - 4 , красная икра - 1 банка, майонез.
Креветки отвариваем со специями - лавровый лист, чёрный перец горошком, соль. Картофель и яйца очищаем и натираем их на средней тёрке. Креветки режем пополам и разделяем на 2 равные части.
Необычный и вкусный салат с творожными шариками и добавлением креветок, можно быстро приготовить к семейному празднику. Готовить салат легко и просто. К рецепту приготовления потребуется:
творог,
листья салата,
жгучий красный перец,
цедра апельсина,
лимонный сок,
креветки,
растительное масло,
зелёный лук.
С творогом тщательно перемещать перец, лук и апельсиновую цедру и сформировать из готовой массы шарики. Обварить креветки. Салату со вкусом придать праздничный вид и подать к столу блюдо охлаждённым. Сочетание креветок, лимонного сока и творога придаст ароматный необычный вкус и гостям понравится салат. Приятного аппетита.
Вы можете сделать вот такие симпатичные тарталетки из красной икры и креветок.Это будет легко-тарталетки продают готовые,кладете в них любой творожный сыр,который перемешиваете с зеленью,креветку и икру,и это выглядит вот таким образом:
Или вариант второй сыр и яйцо отварное нужно потереть на терке и добавить мелко нарезанные креветки,заправить майонезом и украсить креветками и икрой красной,вот так:
Слоеный салат- в нем первый слой кальмары порезанные отварные,второй слой креветки,промазывается майонезом,третий слой яйцо тертое,четвертое сыр и сверху майонезная сеточка и вот так украшается икрой.
Или режем крабовые палочки и креветки,кладем порезанное яйцо,все перемешиваем и заправляем майонезом и украшаем икрой красной.
Очищенные креветки обжарить до золотой корочки, добавить к ним нарезанный перец чили и корень имбиря. Пожарить все вместе еще минут 5 и остудить. Когда все остынет добавить половинки винограда, предварительно удалив из него косточки.
Заправить все что было пожарено смесью соевого соуса, оливкового масла, сока лимона и меда.
Выложить все на тарелку сверху горкой выложить лапшу.
Украсить салат лимоном (у Вас на картинке еще кедровый орешек).