Фото вроде наглядно всё показало !))) Правда я бы обжарил креветки на оливковом масле (на разогретую сковородку с маслом бросил бы порезанный чеснок , потом бы креветки )потом добавил бы отваренный рис и немного соевого соуса и всё перемешал. Зелень мелко порезанную в отдельной тарелочке , кому надо могут посыпать.
Салат из свеклы с печёнкой и рисом.
ингредиенты:
печень говяжья - 300 г
рис отварной - 1 ст.
свекла - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка
майонез - 4 ст.л.
раст. масло - 2 ст.л.
лимонный сок
соль, перец
Свеклу отварить, очистить, натереть на крупной тёрке. Печень нарезать кубиками, обжарить в масле, посолить, поперчить по вкусу. Печень остудить и смешать с рисом, добавить свеклу, измельчённый чеснок, посолить. Заправить лимонным соком и майонезом, перемешать. Украсить зеленью петрушки.
Простой свекольный салатик.
Свекла 4 шт., лук 1 шт., корень хрена 40 г, 4 ст.л. сметаны, лимонный сок, соль, перец.
Свеклу отварить, остудить, нарезать небольшими кубиками. Лук тонко нашинковать, заправить лимонным соком, затем отжать, добавить свеклу. Свеклу положить в сотейник, залить сметаной, немного подогреть, по вкусу добавить специи. Салат подавать тёплым.
Чтобы приготовить такой салат понадобятся триста граммов мякоти курицы, двести граммов грибов шампиньонов, один репчатый лук, триста граммов консервированного ананаса, двести граммов маслин без косточек, сто граммов любимых орехов, четыре больших ложки майонеза, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного свежемолотого перца, три больших ложки подсолнечного масла для обжаривания.
Сначала триста граммов мякоти курицы промоем, обсушим и нарежем на мелкие кубики. На сковородку нальём одну большую ложку подсолнечного масла, на среднем огне разогреем и обжарим куриные кубики, непрестанно перемешивая восемь минут. Через восемь минут, зарумянившиеся куриные кубики переложим на тарелку.
Один репчатый лук очисти от шелухи и нарежем на небольшие кубики. Двести граммов грибов шампиньонов хорошенько промоем и нарежем на мелкие кубики. В освободившуюся сковородку нальём ещё немножко подсолнечного масла и обжарим нарезанный лук до прозрачного состояния. Забросим в сковородку нарезанные грибы шампиньоны и тушим до полного испарения жидкости. Триста граммов консервированного ананаса выложим на бумажное полотенце и нарежем на маленькие кубики.
В салатницу положим обжаренные репчатый лук, шампиньоны, куриные кубики, измельчённые орехи, разрезанные пополам маслины, кубики консервированного ананаса, насыпем поваренную соль, чёрный молотый перец, положим четыре больших ложки майонеза и тщательно всю эту массу перемешаем.
Готовый салат под названием "Гектор" с маслинами подадим на стол. Приятного аппетита!
Самый простой салат, содержащий кальмары, будет состоять из риса, варёных яиц и лука. Все ингредиенты нужно мелко порезать, смешать, посолить/поперчить по вкусу, заправить майонезом или натуральным биойгуртом (без каких-либо добавок). Как вариации на тему этого же салата можно добавлять любые другие составляющие, которые у вас имеются в наличии, как то: зелёный горошек, огурцы (как солёные, так и свежие), маслины/оливки...Фантазировать можно бесконечно!
Самое главное это правильно почистить и отварить кальмар, если он у вас свежезамороженный, а не консервированный. Чистить кальмар нужно в тёплой, а лучше в горячей воде, чтобы было легко снять с него плёнку. Варить кальмар нужно не более 1-2 минут (в зависимости от того, какими кусочками он нарезан), иначе он будет твёрдым как подошва.
Салат из кус-куса, с креветками и шпинатом не сложен в приготовление,
а способы описаны в интернете.
Обычно замачивают кус-кус в воде на час-друго.
Воду сливают, шпинат мелко нарезать, отваренные креветки можно
нарезать, а можно и целами.
Все смешать и приправить соком из одного лимона.
Заправить оливковым маслом.
Есть рецепты, когда в такой салат добавляют
редис, укроп и все что нравится по вкусу.