Засахаренные каштаны широко используются в кулинарии для выпечки, приготовления десертов.Каштан востребованный продукт особенно в кулинарии Средиземноморья.
Из каштанов там готовят хлебобулочные изделия, и кондитерские изделия,а засахаренные каштаны популярны для приготовления суфле, а также блинчиков,и кремов,их кладут в начинку для пирогов.
Есть знаменитое шедевральное блюдо и оно называется marron glaces, и обозначает в переводе-засахаренные каштаны и второе блюдо такого порядка, это «пьяные» каштаны.
Готовят и засахаренные каштаны в шоколадном мешочке.Готовят и трюфели с засахаренными каштанами.
По осени собираю каштаны для лечения насморка, гайморита. Если чувствую, что начинается гайморит, вырезаю из сердцевины каштана палочку (карандашик) с толщиной в мизинчик, вообщем чтобы в ноздрю влез. Затем вставляю в ноздрю поглубже, конечно надо оставить часть каштана, чтобы его потом достать, на сорок минут, поочередно, т.е. сорок минут в одну, а затем на сорок минут в другую. При этом начинаются чиханья и обильные выделения, поэтому необходимо приготовить салфетки заранее. Вот уже несколько лет забыла, что такое гайморит, а то была постоянным клиентом в больнице.
Если к концу зимы каштан высох, ничего страшного, постарайтесь вырезать палочку и вставить в нос, каштан разбухнет.
Цветут каштаны в мае, а осенью созревают плоды. Сами, собственно, каштаны, заключенные в колючую зеленую оболочку. Или вы видели отдельные свечки именно цветков осенью? Я, честно говоря, такого не видела.
Каштаны собирают для поделок в детские сады и школы.Из них можно сделать красивые фигурки животных.Построить пещеры.Еще я недавно узнала что если каштаны класть в шкаф с одеждой, то моли у вас не будет)Еще каштаны используют в народной медицине. Делают настойки и отвары.Помогает от венозного расширения вен и понижают давление.
Или из "Властелина Колец" или из "Хоббита" - а, значит, кажется, буквально - то, о чём сказано. Точно, из "Хоббита" (забыла, потому что в оригинале этого нет это - в фильме, да?)). Кажется, когда собирались в поход с гномами, пришлось Бильбо объяснять, почему именно он годится во "взломщики"?
Я больше хохотала над другим ... живёт себе хоббит, вежливый и тихий, довольный такой) И вдруг с непонятной радости именно к нему вечерком вваливаются в дом ... не помню, сколько, варваров-гномов. А последний из ввалившихся так невинно интересуется: "О, я вижу, наши уже все собрались?". Бильбо-то до последнего думал, что, может, ошиблись домом)
А может, я всё и переврала. Это, может, вообще после военного совета у Элронда, когда Мерри с Пином тоже что-то там объясняли про свои достоинства, чтобы и их взяли?
