Путём скрещивания особей мясных и яичных подгрупп и были выведены большинство кур мясо-яичной породы, но есть породы природного происхождения.
Впервые появились на свет куры мясо-яичного направления и прославили Америку во
второй половине XIX века,известно что в США их насчитывали около 6 пород.
С появлением в Украине Карпатские края получили славу от новой породы "Карпатская зеленоножка" появившиеся там к концу Х|Х века.
Массовый вывод мясо-яичных кур начали СССРовские куроводы в 50х-60х годах, в те годы ними было выведено около 20 пород.
Создание кур мясо-яичного направления с целью получения большей выгоды и помогло С/Х "убить двух зайцев" сразу:
- отличное количество яиц примерно 150-180 шт. в год
- хороший вес тушки: петух-4/5 кг, курица-2/3кг.
В настоящее время существует около 35 пород мясо-яичного направления, всех перечислять думаю не нужно, но самых отличных я считаю нужно представить.
Самые лучшие, выгодные, распространенные и рекомендуемые представители особей мясо-яичного направления:
- "Серебристый Адлер"
- "Испанская Голошейка"
- "Кучинская Юбилейная"
- "Полтавская глинистая"
- "Суссекс".
Для начала необходимо вычистить как можно лучше сам курятник от мусора и помета. Затем обработать его акарицидными препаратами несколько раз (2 раз через неделю). Так же самих кур придется обрабатывать. Название препаратов лучше у ветеринарных специалистов брать, так как выпускаются со временем более новые лекарства, менее токсичные.
Одна праздничная индейка приготовленная целиком, то есть запеченная в среднем весит около двух килограмм. Если ее нафаршировать, то будет весить больше, около трех. Самая большая праздничная индейка без фаршировки весит около пяти килограмм, если будет больше, то она просто не влезит в обычную духовку. Если нафаршировать большую индейку, то к столу ее придеться нести не хозяйке, а тому кто физически сильнее, поскольку тащить около 7-8 килограмм на подносе не очень удобно. Хотя прижелании можно как то умудриться запечь и огромную индейку, но думаю она внутри не пропекеться, а снаружи подгорит.
Безусловно индюк умнее курицы, это очень ответственная и думающая птица. Встречаются конечно и глупые, но это скорее исключение, чем правило.
Многое зависит от окружения, но индюк тем и ценится, что умеет выбирать себе окружение, а если выбора нет, то он может просто уйти в себя, в таком случае он конечно не сумеет раскрыть весь свой природный потенциал, но и глупым не станет, т.е. самоуважения к себе не утратит. Доверяйте индюку, положитесь на него.
Что-то Вы не так восприняли. Куры всегда разбегаются в разные стороны при входе человека в курятник. А красного цвета они не боятся. Летом, когда бросаешь им помидоры красного цвета, они целую драку устраивают за них.
