Формат PDF очень удобен. Он позволяет включать в документы текстовую и графическую информацию. Документы в формате PDF можно открыть и просмотреть абсолютно бесплатно (с помощью бесплатной программы Foxit Reader). Удобный формат фактически не предъявляет особых требований и легко открывается на любом компьютере.
Есть разные способы создания файлов в формате PDF. Например, можно использовать специальные программы с расширенными возможностями - например, Universal Document Converter, PDFCreator, doPDF.
Чтобы научиться создавать книгу с азов, можно просмотреть полезные видеоуроки.
В Linux некоторые просмотрщики документов позволяюют делать копипаст из файлов в форматах pdf. В таком случае можно скопипастить весь документ в обыкновенный текстовый редактор и там редактировать. После этого файл можно как бы "распечатать" в pdf.
В Windows тоже имеются программы для корректировки файлов в этом формате. Посмотрите в эту сторону:
Существует множество программ для создания иконок .ico! Но это, как по мне геморно и слишком долго. Пока скачаешь, пока установишь, пока разберешься.
Проще воспользоваться онлайн сервисами, которые более доступны и более быстро работают, например, http://favicon.ru/ - можно нарисовать самому прямо в браузере или же загрузить любое желаемое изображение и сохранить его в формате ico.