Question

Какие из перечисленных названий чистые вещества, а какие смеси?

Какие из перечисленных названий чистые вещества (или материалы), а какие смеси веществ:

зубная паста, лимонный сок, озон, морская вода, дистиллированная вода, гранит, парафин, ртуть, сталь, железо, титан, чай, уксусная кислота, столовый уксус, сахар, кровь, почва, кока-кола, сера, сода, йод, настойка йода, лёд.

Answer 1

Из перечисленных названий чистыми веществами являются те, в которых химические элементы представлены отдельно или находятся в химической связи, для них существуют определённые химические формулы. Это озон — O3, дистиллированная вода — H2O, ртуть — Hg, железо — Fe, титан — Ti, уксусная кислота — C2H4O2, сера — S, сода — Na2CO3, йод — I2, лёд — то же вода H2O, только в твёрдом состоянии.

Смеси веществ не находятся в химическом взаимодействии, они так же могут находится в виде растворов жидких и твёрдых компонентов. Зубная паста (смесь абразивного вещества, поверхностно-активных веществ, лечебных веществ и других компонентов), лимонный сок (раствор лимонной кислоты в воде со множеством веществ органического происхождения), морская вода (содержит соли, которые составляют почти всю таблицу Менделеева), гранит (горная порода, состоящая из кварца, плагиоклаза, калиевого полевого шпата и слюд), парафин (смесь предельных углеводородов), сталь (сплав железа с углеродом и другими химическими элементами), чай (в него входят дубильные вещества, эфирные масла, алкалоиды, белки, аминокислоты, биологические пигменты, витамины), столовый уксус (раствор уксусной кислоты в воде), сахар (сахароза с примесями, достигающими до 0,25 %), кровь (жидкая плазма и взвешенные в ней клетки: эритроциты, лейкоциты и тромбоциты), почва (смесь минеральных и биологических веществ), кока-кола (водный раствор, состоящий из сахара, красителя карамель, ортофосфорной кислоты, ароматизаторов, кофеина), настойка йода (раствор кристаллического йода в воде).

Answer 2

Условия задания некорректны. Что подразумевается под "смесью", а что - под "чистым веществом"? Например, сода - это соединение двух веществ. Молекула соды состоит из атомов двух элементов. Считается ли это за смесь или за чистое вещество?

Придется разбить список на три группы.

Химические элементы:

Озон (это модификация кислорода, там в молекуле только О), ртуть, железо (феррум), титан, сера, йод.

Вещества, чьи молекулы состоят из нескольких химических элементов:

Дистиллированная вода (это чистая Н2О без примесей, а не спирт, как многие думают. Дистиллят и дистилированный - не одно и то же!), уксусная кислота, сода.

Смеси разных веществ:

Зубная паста, лимонный сок (лимонная кислота - это вещество с определённой формулой. А лимонный сок - это смесь лимонной кислоты, сахара, эфиров, и т.д.),

морская вода,

гранит (гранит в отличие от бриллиантов состоит из нескольких веществ, которые "срослись" в единый монолит),

парафин (это смесь разных углеводородов),

сталь (смесь феррума и углерода. В этой смеси элементы не соединяются в общую молекулу, кроме того, сталь обычно имеет небольшие примеси других веществ),

чай (даже если это сухие листья чая, там куча разных веществ),

столовый уксус (столовый уксус - это смесь уксусной кислоты и воды),

кровь,

почва,

кока-кола,

настойка йода (смесь спирта и йода).

Сахар и лёд стоят особняком. Лед - это агрегатное состояние многих веществ. В лед может превратиться как дистиллированная вода Н2О, так и вода, смешанная с солями. Более того, в лёд может превратиться даже газ. Поэтому лед сюда включен или по ошибке, или для подвоха.

Сахар - это и разговорное название глюкозы, то есть вещества с определенной молекулой, и разговорное же название целой группы веществ (глюкоза, фруктоза, лактоза, и т.д.), и название того белого песка, который мы насыпаем в чай. Если речь о пищевом сахаре, то это обычно смесь, так как там есть небольшие включения, оставшиеся от сока растений.

Answer 3

Озон, дистиллированная вода, парафин, ртуть, железо, титан, уксусная кислота, сахар, сера, сода, йод - это теоретически чистые вещества, хотя в природе они имеют примеси.. Ртуть, железо и титан - вообще химические элементы и металлы..

Лёд - это характеристика состояния вещества, в частности воды, если вода солёная, то образовавшийся из неё лёд имеет меньше примесей, примерно в 4 раза.. Лёд может содержать и не содержать прочие примеси..

Остальное из списка - по принципу должны быть смесями..

Answer 4

чистые вещества (или материалы)- озон, гранит, парафин, ртуть,титан,уксусная кислота, столовый уксус, сера, сода, йод. смеси веществ:зубная паста, лимонный сок,морская вода, дистиллированная вода, сталь, железо, чай, сахар, кровь, почва, кока-кола, настойка йода, лёд.