Россия не является самым большим государством, в котором употребляют чай. Куда больше его любят в азиатских странах, в Японии вообще существует целая чайная церемония.
Я, например, чай не люблю, как вобщем то и кофе. Знакомые тоже предпочитают кофе. Но Россия действительно чайная страна, на карте можно увидеть, в каких странах предпочитают чай, а в каких кофе.
Я думаю, что это связано каким-то образом с русскими традициями, когда вся семья собиралась за одним столом и пили чай из самовара. Самовар, как мы видим его сегодня, изобрели на Урале, по другим данным в Туле. Предпочтение чаю можно объяснить тем, что кофе у нас не растет. Сейчас можно приобрести что угодно, а в советском союзе кофе надо было "достать".
Ещё один фактор, это то, что большая часть России расположена на холодных территориях, поэтому там могут пить чай, чтобы согреться.