Потому что ситуация изменилась, а затем постепенно меняется и сознание людей, пусть и с запозданием, и соответственно, меняются приоритеты в образовательной сфере, подходы самих людей к ней, причём во всём мире...
Так, длительное время общей тенденцией было - неуклонное повышение уровня образованности. Ещё каких-нибудь лет 50 назад представление о том, что "слишком много образованных, надо бы поменьше" только начинало формироваться. И находилось преимущественно в маргинальной и околомаргинальной плоскости.
Тогда ещё какое-никакое развитие шло, хотя уже и угасало по большому счёту.
Ну а затем представление остаточное о ценности образования, унаследованное от периода, когда реально шёл прогресс во всех сферах на нашей планете, а не только в одной России - это именно что всемирный феномен такой - суммировалось с новыми процессами. Когда высококвалифицирован<wbr />ные специалисты имели ещё какой-никакой доход, и порой очень даже приличный, пусть уже и на всякого рода менеджерских должностях и в прочем маркетинге-бодибилдинге-финансах.
Но постепенно и в этой сфере положение изменилось, и те же самые экономисты-юристы-программисты-дизайнеры есть в большом числе, и даже в чрезмерно большом, а не хватает уже как раз людей со средним профессиональным образованием, и заработные платы выровнялись практически уже, и нет того давно, чтобы условный средний программист имел доход в 15 - 20 раз выше, чем у условного среднего плотника или ещё какого боцмана.
И вот только сейчас это отрефлексировано массовым сознанием, буквально в последние годы, и потому-то и идёт наплыв в среднее профессиональное образование, потому что на таких профессиях пусть и золотых гор не нагрести явно, но по крайней мере шансов побольше. В то время как с высшим образованием давно уже дела обстоят, как в том анекдоте - "на банкете по поводу зачисления на факультет узнали, что официант его давно закончил. Мотивирует!".