Проще всего - договориться с кем-нибудь из соседей, лучше детей или подростков, что они за определённую плату будут поливать ваши посадки. Только уточнить что поливать нужно утром или вечером а не в самую жару. При этом желательно обеспечить им и доступ к вашему колодцу - не только чтоб не таскать издалека, но и потому что в жару воды в колодцах не хватает, на сторону её не дадут.
Кое-что можно сделать ещё весной, при выборе растений. Есть такие, что без полива загнутся, а есть и такие, которым всё равно.
И в целом можно заботиться о том, чтобы участок был более влажным. Высаживать деревья, траву - чтобы не было открытого грунта. Продумывать движение дождевой воды, чтобы она не утекала куда подальше, а оставалась у вас.
Можно и системой автополива озаботиться. Самая простая - шланги с дырочками, закопанные в нужных местах, и к ним подводка из какой-то общей ёмкости шлангами уже без дырочек. Если ещё и как-то автоматизировать попадание воды в эту общую ёмкость (к примеру, колодезный насос запитать через розетку с таймером) - то в принципе должно работать.