Ламинария, которую вы купили и замочили, не была предварительно обработанна. Ее достали из моря, порезали и заморозили. Если вы хотите избавиться от слизи, то надо водоросли замочить, промыть несколько раз и немного отварить. Обычно так обрабатывают водоросли для приготовления консервов и салатов. Просто промытая ламинария достаточно жесткая и пахучая.
Фукус - морская бурая водоросль, которая растет в Белом море. Очень полезная водоросль, потому что в её состав входит очень большой спектр витаминов, аминокислот и микроэллементов. А по своему химическому составу она напоминает состав плазмы крови человека. Но, вкус у неё не слишком приятный, поэтому её используют в качестве добавок, сейчас её стали добавлять в БАДы.
Морские водоросли фукуса можно использовать в качестве приправ к разным блюдам. Например в салаты. Вкус у фукуса весьма специфический, поэтому применять их нужно с осторожностью и в небольшом количестве.
Предлагаю сделать из фукуса заправку. Для этого будут нужны 50 грамм засушенного фукуса, половинка чайной ложечки поваренной соли, чайная ложечка приправы "Корейская морковка", натёртая небольшая голова репчатого лука и раздавленная в чеснокодавилке головка чеснока.
Все подготовленные продукты поместим в миску, вольём две столовые ложки яблочного уксуса, вольём чашку воды, перемешаем и на 30 минут уберём в сторонку. Через 30 минут проверим вся ли вода впиталась. Если впиталась вся, то дольём ещё немного воды и оставим на 50 минут. По прошествии этого времени, вольём подсолнечное нерафинированное масло, чтобы оно полностью покрыло смесь и хорошенько перемешаем. Полученную смесь принимаем по две столовых ложки в сутки и ваш организм получит все нужные витамины. Здоровья Вам и красоты!
Кроме лечебной смеси из морских водорослей можно сделать прекрасное блюдо к новогоднему столу.
Сушёный или мороженный фукус проварим примерно от 1 до 1.5 часов. Жидкость потом сольём, а фукус нарежем на небольшие кусочки. На разогретой сковородке с подсолнечным маслом пассируем нарезанные репчатый лук с морковкой. Затем добавим проваренный фукус, мелко нарезанный чеснок, всыпем по своему вкусу поваренную соль, красный жгучий перец и потушим примерно 15 минут. В конце тушения добавим по своему вкусу соевый соус и потушим ещё 5 минут. Через 5 минут готовое блюдо из фукуса подадим на стол. Приятного аппетита!
Возможно им не хватает света. Обязательно должна быть подсветка. Или, в крайнем случае, аквариум рекомендуется ставить у стены противоположной окну, чтобы в течении дня тогда попадали солнечные лучи, но не прямые.
В учебнике биологии забыли написать, что очень многие горы и, как раз, одни из самых высоких, сложенны из глубинных кристаллических пород, которые выдавило на поверхность в результате движения тектонических плит и сложенны они из базальтов, диабазов, гранитов и габро и никаких водорослей.
Но есть еще горы сложенные из известковых пород - вот эти действительно ранее находились на морском дне и появились на поверхности в результате поднятия этой части суши или опускания соседней, то есть как говорят для простоты отступления моря. Только это не совсем водоросли, а по большей части кораллы. Такие горы растворяются под действием обычной дождевой воды и поэтому в них очень много карстовых пещер. Практически, таковы почти все крымские горы, за малым исключением - например знаменитый Карадаг это старый вулкан и он сложен из крепчайших кристаллических пород.
А так, действительно, на планете практически нет участка суши, которая не было когда-то морским дном.
Как научится готовить маки, какие бывают вкусные начинки для маки?
Маки-суши, норимаки, роллы (Сякэ маки, эби маки) это название одного блюда, разновидность суши (суси). Только этот вид суси дозволено в Японии готовить женщине. Для начинки используют свежие морепродукты, авакадо, копченый угорь, дайкон (сладкая редька), сыр тофу, тыкву, спаржу. Маки (роллы) это комбинация риса с любыми морепродуктами и овощами, закатанная в лист морской водоросли нори. Впоследствии рулон разрезается на кусочки.
Можно по видио посмотреть мастер класс по приготовлению роллов:
