Мёд можно не только есть но и делать с его помощью массаж. Так же в бане можно с мёдом смазывать тело. Для этого жидкий мёд нужно смешать с мелкой солью и смазать больные места или всё тело. Потом зайти в парилку и хорошенько пропариться с веником. Тогда у вас из организма выйдут шлаков больше чем если бы вы парились без мёда.
Агар агар это ценный продукт, который добывается из экстракта красных и бурых водорослей, растущих в тихом океане. Он предназначен для кулинарии в целях желирования того или иного блюда. При нагревании и кипячении он распускается и вырабатывает свои желирующие свойства, а при комнатной температуре схватывается и застывает, образуя плотную массу. Функции такие же и при желатине, только нет необычного послевкусия, и нет такой калорийности. Его можно добавлять в диетические блюда. Например, пирожное крошка-картошка достойно определенного внимания. Плотность ей придает именно агар агар. Подробнее можно посмотреть рецепт в интернете на диет-сайтах, если следите за своей фигурой!
Также агар содержит много витаминов, йод и железо. Попадая в организм, он довольно быстро выводится и очищает от токсинов, желчи и улучшает работу кишечника и печени. Улучшает обмен веществ.
Можно делать с ним кисель, холодец, пудинги, некоторые виды пирожных.
Его также применяют с успехом в косметологии.
Также присутствуют противопоказания. Он может вызывать аллергию,и удаляет из организма часть полезной микрофлоры. Так что с ним надо осторожнее.
А так полезная штука, я им всегда пользуюсь для желирования блюд, он мне нравится, лично, больше чем желатин. Правда и стоит дороже!
Действующие вещества,входящие в состав крапивы,нормализуют жировой баланс кожи,оказывают противоспалительное действие,сужают сосуды и усиливают обмен веществ в волосяной луковице, убирают перхоть.При выпадении волос лучше всего втирать свежеотжатый сок листьев в кожу головы. Можно делать отвары: 100 г листьев (2 большие горсти) нарезать, залить литром кипятка, довести только до кипения и накрыть крышкой. Через час можно ополаскивать волосы (не смывая). А для жирных волос делают настой : то же количество листьев залить 0,5 л кипятка, накрыть, настоять 3 часа, процедить и смешать со стаканом натурального уксуса(ябл.,винного).Хранить в холодильнике до 2 недель. После каждого мытья ополаскивать волосы,массируя кожу ,также не смывать.
Можно просто так пить. Я на пахте готовлю блины, оладьи. Выпечка на пахте получается просто отличная и очень нежная. Если вы соберетесь сделать выпечку с применение пахты, не забудьте добавить в тесто соду. На пахте можно испечь хлеб. Домашний хлеб на пахте получается необычайно вкусный.
При желании, можно приготовить и окрошку или любой другой холодный суп.
Так как соевая мука обладает хорошими кулинарными свойствами, из неё можно приготовить самые обычные блюда: первые блюда, блины, лапшу, выпечку, сухие хлопья для завтрака. Однако следует учесть, что так как соевая мука не содержит клейковины и крахмала, то при выпечке хлеба и лепёшек она используется как добавка к основной муке. Так как соевая мука содержит изолектаны (вещества обладающие свойствами схожими с инсулином и анаболическими свойствами), её часто используют для диетического питания. Но при тепловой обработке изолектаны теряют свои свойства. Поэтому если Вы хотите использовать соевую муку в лечебных целях, нужно помнить, что её нельзя подвергать тепловой обработке.
<h2>Рецепт японской соевой лапши.</h2>
Ингредиенты:
- Соевая мука - 2 стакана
- 1 яйцо
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соевый соус - 2 ст. ложки
Приготовление:
- Замесить крутое тесто из муки, воды и яйца.
- Завернуть в пищевую плёнку и на 30 минут убрать в холодильник.
- Раскатать в пласт толщиной 2 мм, свернуть в рулон и нарезать тонкими длинными полосками.
- Отварить в кипящей воде.
- Соевый соус смешать с маслом и полить им готовую лапшу.
- Подавать на стол с тофу и овощами.
