Все зависит от степени загруженности и занятости.
Если каждый день готовить для себя или для всех членов семьи нет возможности, то стоит приготовить на несколько дней разные блюда. Готовить когда на то есть хотя бы самое минимальное время.
Вечером, после работы или утром или днем, тогда когда есть время.
Мне к примеру удобно готовить на несколько дней вечером в будние дни или в выходные дни в течении дня.
Любой супчик приготовить вечером можно и просто и быстро.И домочадцы (в частности мой отец-пенсионер) всегда с едой и у меня душа не болит. И достаточно только разогреть себе обед.
Можно сделать полностью готовые блюда и убрать в холодильник.
Это касается и второго к обеду и ужина.
К примеру: фрикадельки в томатном или сливочном соусе, макароны по-флотски, тушенное мясо с овощами, плов, ризотто, запеканки и т.д. и т.п.
Какие готовить блюда то уже на ваше усмотрение, желание и фантазию.
Да и заморозить полуфабрикаты вполне реально.
К примеру: пельмени, вареники, болгарские фаршированные перчики, котлеты.