Есть способ проверки грибов на ядовитость с помощью лука,нужно почистить и промыть грибы ,затем нарезать их и погрузить в кипящую воду,в эту же кипящую воду добавить дольки лука,можно чеснока,якобы при варке лук или чеснок должны побуреть,но такой способ малоэффективен поскольку грибы содержат тирозин,за счёт которого и буреет лук,а содержать его могут как съедобные так и ядовитые грибы. По характерному запаху отличить грибы съедобные от ядовитых так же ошибочно Самый лучший способ это знать опасные грибы ,как они выглядят,уметь отличать съедобные от ядовитых. Есть книги где описаны виды разных грибов,как вариант возможно показать неопытному грибнику описание тех грибов,что он собрал и таким образом доказать ,что их нельзя употреблять. Фаллоидин это опаснейший яд,который содержится в ядовитых грибах,этот яд сопостовим с ядом гадюки,поэтому если неопытный грибник думает,что от ядовитых грибов максимум получит кишечное расстройство,это не так,максимум что он получит,это смерть.
Специфического противоядия нет! При отравлении бледной поганкой - смерть, если не произведена вовремя пересадка печени. При отравлении мухоморами, сморчками, строчками, сатанинским грибом и др. вся терапия посимптомная с возможной протекцией дыхательной, сердечно-сосудистой и противовоспальтельной систем.
В природе произрастает огромное количество видов грибов,примерную их цифру не могут назвать даже ученые.Данные разнятся,начиная от 100 тысяч и заканчивая полтора миллионами.Грибы отличаются не только размером и цветом шляпки,но и формой,вкусом,начина<wbr />я от всем знакомых лисичек и заканчивая поганками.И влияние на человека оказывают разное.Если некоторые грибы,такие как шампиньоны, можно попробовать даже сырыми,то к отдельным видом нельзя даже прикасаться.Это такие,всем знакомые представители грибного царства как:"бледная поганка",которая сильно похожа на многие съедобные грибы,чем вводит в заблуждение даже опытных грибников,наверно это самый опасный для человека гриб.Также можно назвать мухомор и ряд лже грибов маскирующихся под съедобные:ложный опенок,ложная лисичка.Будьте осторожны.
Я думаю и в южных и северных регионах России растет одинаковое количество ядовитых грибов.
Грибы настолько разнообразная форма жизни, которая может прорастать в экстремальных условиях. Под землей.
На самом деле не все грибы, что люди привыкли собирать и кушать, безобидны. Некоторые прежде чем приготовить необходимо долго отмачивать, чтобы не заработать отравление. И многие грибы которые мы не собираем, вполне могут быть съедобными - мы просто не знаем как их правильно готовить.
как вариант упасть на хвост опытному грибнику. он покажет и научит.
Важно помнить грибники бывают смелые и осторожные (берут гриб который точно знают), последние живут долго
