Если вопрос в экономии, то не колотые дрова еще придется колоть, либо лично, имея время, силу и здоровье, хороший топор-колун при этом, либо нанимая человека.
Иногда выгодно колоть лично - это вместо фитнеса и спортзала может пойти, например, или разгрузкой, если работа сидячая. Или нанимается человек, который берете минимум за колку - должен вам, или ему работа в удовольствие, и другие причины.
Если такого нет, то выгоднее покупать не колотые дрова, потому что в них нет наценки на сделанную работу.
Насчет того, больше ли не колотых дров в кубе чем колотых - колотые хоть и лежат ровнее, однако, это все те же поленья, просто распиленные, тут другое - вам везут их в виде сложенных расколотых поленьев и плотно, или складывают "горбушку на горбушку", что увеличивает в целом объем куба, но уменьшает сами дрова за счет пустот.
В целом, выгодно покупать не колотые.