Қазы<span> – жылқы етінің кәделі мүшелердің бірі. Ол жылқының қабырғалары мен белдемелерінің етегіне жиналатын аса шұрайлы, майлы ет. Қазы жасау үшін екі бұғана қабырға, екі тілше қабырғадан басқа қабырғалар алынады. Қазыны ішекке тығады. Әр қос қабырғадарың ішкі жағындағы шеміршегін кесіп тастайды. Ішекке тығу үшін қабырғалардың арасын ажыратып тіліп, әр қабырғаға май мен етін тең етіп бөледі, бірақ ет пен май қабырғадан сылынып қалмауы керек. Қазыны ішекке тығар алдында тұздап, 2-3 тәулік тұзын бойына сіңіріп қояды. Содан кейін 1-2 сағат суық суға салады. Содан кейін ішекке тығып, екі басын біріктіріп байлайды. Содан соң сырыққа немесе керілген жіпке 8-10 сағат іліп, жел қақтырады. Қазы және қос қазы формасы жағынан жарты шеңберге ұқсас болып жығады. Қазыны ыстау, сурлеу үшін түтінге 13-27 сағат ыстайды. Қазыны 2-2,5 сағатқа жайлап пісіреді. Қазыны сыйлы қонақтарға басқа асқан етке қосып береді. Қазыны ыстық күйінде де,тоңазытып тажеуге болады. Қазыға: 400г қазы, 2-3 сарымсақтың бөлігі қосады. Бұрышпен тұзды татымына қарай салады.</span>
Қазақ халқымыз үлкендерге құрмет көрсете білген.Ақсақалдарды құрметтеген.Яғни көп жасағандарды құрмет қылған.Ақсақалдар жастарға қараған жасы үлкендеу болғасын.Жастар оларды осы дүние жайлы ақпаратты көп біледі деп санаған.Осыған байлансысты əдет ғұрыптарда бар.Үлкенге құрмет кішіге ізет дегендей өзімізден үлкендерге құрмет көрсете білейік. ☆☆☆Қиын болмаса,Маған тіркелші ! Көмектесуге дайынмын ☆☆☆
Салем Айбек Салем Жанар Айбек Билесинбе бугин менин туган куним Жок Жанар туган кунинмен Рахмет Айбек бугин сагат 19:00менин туган куним болады туган киниме шакырам
биз ар бир жылда арпа отургызабыс
Кищи олгондо топырак аргытабыз
Переведи себе на казахский я прост не умею писать ток по кыргызски
Құстарға, олардың, жастардыңға, ұзаққағалары, жапалақты , орманда, аңшылар