Мой друг на днях рассказал такой рецепт по приготовлению раков, который меня удивил и восхитил.
Значит так: кладём ЖИВЫХ раков в контейнер со сметаной на ночь или на сутки. Раки едят сметану и она заполняет их желудки, очищая их от того, чем раки обычно питаются. Вытаскиваем раков из сметаны, использованную сметану выбрасываем и варим раков в пиве со специями. Вот так вот!
А ещё как можно готовить раков?
К пиву подходят следующие виды закусок:
1.Вяленая рыба (камбала).
2.Сушёный кальмар.
3.Сушёный осьминого.
4.Кольца кальмара.
5.Сухарики.
6.Солёные орешки.
7.Чипсы.
8.Горбуша.
9.Крабовые палочки.
10.Рыбные палочки.
В 1881 году австрийский предприниматель Альфред фон Вакано открыл в Самаре свою пивоварню, на которой начал выпускать пиво "Венское". После революции пивоварня была, естественно, национализирована и продолжала свою работу уже в новой стране.
В 1934 году предприятие посетил А. И. Микоян - нарком пищевой промышленности. Он поинтересовался, почему пиво изготовленное в СССР носит такое "буржуазное" название? Недоразумение было устранено и вскоре в Союзе появилось пиво с названием "Жигулевское". В СССР "Жигулевское" стало самым популярным сортом пива.
На этот вопрос каждый ответит по-своему. Потому что, как известно, "на вкус и на цвет товарища нет".
Свой ответ я построю на нейтральном отношении к этому вопросу, не примешивая свои гастрономические предпочтения. Так вот, оливки считаются универсальной закуской, подходящей ко всем алкогольным напиткам, включая пиво. Причем соленые оливки являются прекрасной закуской как к темным, так и к светлым сортам пива.
Существует огромное количество видов всевозможных оливок, греческие, итальянские, зеленые, крупные, средние, черные и так далее. Учитывая разнообразие их сортов и способов приготовления, можно смело сделать вывод, что практически ко всем алкогольным напиткам можно подобрать такие оливки, которые будут великолепной закуской.
Сегодня День Космонавтики, посмотри "Гагарин. Первый в космосе". Я сейчас мурманского ерша закончу разделывать, пива Вятич налью и тоже сяду смотреть.