В 1881 году австрийский предприниматель Альфред фон Вакано открыл в Самаре свою пивоварню, на которой начал выпускать пиво "Венское". После революции пивоварня была, естественно, национализирована и продолжала свою работу уже в новой стране.
В 1934 году предприятие посетил А. И. Микоян - нарком пищевой промышленности. Он поинтересовался, почему пиво изготовленное в СССР носит такое "буржуазное" название? Недоразумение было устранено и вскоре в Союзе появилось пиво с названием "Жигулевское". В СССР "Жигулевское" стало самым популярным сортом пива.
А знаете, эта любовь к такому сочетанию - вобла к пиву - наверное, передается из поколения в поколение, закрепленная на генном уровне). Гены - это очень серьезная вещь, сбрасывать со счетов которую нельзя. Как-никак это генетическая память. Зря, что ли, наши предки столько веков готовили воблу, ели ее с пивом? Новые поколения такую страсть унаследовали).
**
Да и вкусная эта рыбка! Есть ведь даже свои "правила", как ее нужно в пищу употреблять). Например, прежде, чем есть, обязательно постучать нужно рыбкой по столу, иначе не пойдет, наверное)).
Да и хранится вобла долговременно и при этом вкусовых качеств своих не теряет. Ее можно и в командировку с собой взять, и на дачу.
Кстати, вобла и к картошечке хороша будет, очень украсит собой простой обед или ужин).
Не могу согласиться! Наверное, это просто стереотип, сложившийся потому, что были некогда киоски с рекламной вывеской "ПИВО - РАКИ". А еще такую фамилию Пивораки (но уже без тире) носил сосед Вольки, героя книги Лагина "Старик Хоттабыч"?
На самом деле к пиву идут и соленые сухарики, натертые чесноком, и бутербродики с селедкой. и остренький сыр. и та же вобла...Как говорится. на любителя.
А раки? Я их лавливал по 200 штук в день, потом варил с добавлением пучка свежего укропа и соли. И что? Там же мяса мало - хвост и большие клешни. Пока закуску наберешь - пива уже не хочется. То же самое можно сказать и о заменителе раков - креветках... Но если есть ИСТИННЫЕ почитатели традиций - ради Бога!..
Если вы будете варить креветки в соевом соусе, то они у вас получатся просто-напросто пересоленными. Их даже пиво не спасёт:-) А вот поджарить креветки в этом соусе, с добавлением или чеснока, или петрушки, или других ингредиентов (каких - смотрите вот здесь), будет очень даже вкусно! Для того, чтобы обжарить свежезамороженные креветки в соевом соусе, нужно их или разморозить при комнатной температуре, или обжаривать в масле с соусом в замороженном виде (из них будет выделяться вода, поэтому нужно следить за тем, чтобы она выкипела, а уже потом добавлять в креветки соевый соус).
Удобнее всего в этом случает делать не букет, а композицию в декоративном ведре, коробке, корзинке. В этом случае все составляющие букета закрепляются на деревянных палочках или шпажках, а втыкаются они в пенопластовый шар, обернутый декоративной бумагой и закрепленный в емкости. И доставать "продукты" оттуда намного сподручнее, чем из букета. Букет на фото сверху, на мой взгляд, просто идеален для подарка мужчине. Вот еще один пример, как сделать такой букет самостоятельно на видео ниже.
Главная проблема, как закрепить бутылки (бутылку) в таком букете, ведь она очень тяжелая. В основном используется такая технология. Берутся несколько палочек для суши (4-5), приклеиваются клеевым пистолетом к бутылке, дополнительно закрепляются прозрачным скотчем, вокруг них формируется остальая часть букета. На мастер классе ниже показано, как это делать.
А вот еще несколько примеров (идей) создания букетов с пивом и закусками для мужчин.