У бурят говорят: кто ест конину, тот не мёрзнет. И правда - блюда из конины не дадут замёрзнуть в сильные морозы. И вобще, в холода нужно кушать высокоэнергетические продукты - в первую очередь, это жирное мясо - оно легко переваривается - затраты на переваривание минимальны, а энергии организм получит много.
А вот алкоголем греться не советую. От алкоголя сужаются периферические сосуды, и кажущееся тепло от выпитого - только видимость. Лучше выпить горячего сладкого чая - горячая жидкость согреет желудок, а сахар станет быстрым топливом для печени - центра нашего теплообмена.
Можно , така как дыня является низкокалорийной и полезной ягодкой , где воды аж 90% от всей массы., можно если она не зелёного цвета, пахнет дыней, а также если привезена из Средней или Малой Азии, Афганистана или Ирана - именно из этих мест могут быть привезены вкусные и спелые дыни, так как там жарко и много солнечного света, так необходимого для роста и созревания
Да, можно. Можно выложить их на одном блюде в несколько слоев, перекладывая каждый слой полиэтиленом. Блюдо поставить в морозильную камеру до полного замерзания кабачков. Затем вынуть и сложить замороженные кабачки в пакет или контейнер для дальнейшего хранения.
Начнём с того, что зима у меня ассоциируется с тремя вещами:
- Рождественский пост.
- Новый год + Рождество.
- Бесконечные Дни Рождения, включая мой собственный.
Соответственно, ассоциации обычно идут из реалий жизни:
- Картошка во всех её видах (жареная, тушёная, варёная, пюре) + солёности (огурцы, томаты, капуста, морковка). Картофель - незаменимый продукт в любой пост, а в зимний - так и особенно. К декабрю наш знакомый продавец с Центрального рынка как раз активно торгует своей домашней продукцией, так что вопрос, что брать к картошке решается сам собой.
- Салат "Оливье". Всё время готовлю его на... Рождество. На Новый год у меня ещё пост, а вот на Рождество я уже отрываюсь по полной... и по старой памяти.
- Мандарины. Сложно представить себе Новый год без них.
- Греческий салат со "Старым Таллинном". У меня это самое любимое праздничное сочетание блюда и напитка.
- Пипаркукас. В Прибалтике и Скандинавии оно - примета Рождества. Ну, и к печенью надо же что-нибудь тёпленькое - значит, какой-нибудь рождественский чай с корицей и прочими восточными пряностями.
Берите молодые кабачки, в которых еще небольшие и мягкие семечки. В этом случае в дело пойдет весь плод, исключая кожуру. Её я всегда для икры снимаю. Из кабачков цуккини икру не готовлю, мне кажется она менее вкусной.
Т.е. мой совет: молодые, обычные светло-зеленые кабачки для икры подходят лучше всего.
