Альтернатива кофе - это конечно же напиток цикорий. Он показан к применению даже диабетикам, т.к. в нем содержится полисахарид инулина, который известен как сахарозаменитель. Его рекомендуется употреблять даже беременным и кормящим мамочкам, он содержит много витаминов, восстанавливает силы и жизненную энергию.
Но лично мое мнение, можно и кофе пить, только надо знать меру. Лучше его употреблять в первой половине дня, от одной чашки вреда не будет. Так же лучше пить натуральный кофе, а не его растворимый аналог.
Кофе является отличным антидепрессантом, из-за содержания в нем сератонина(гормона счастья)
Те, для кого кофе стал "наркотиком" ( кофе может вызвать психологическую и физическую зависимость) рискуют получить в лучшем случае бессонницу, а в худшем-проблемы с сердцем, почками, давлением, и об этом стоит не забывать.
Есть много и плюсов и минусов, так что пить или не пить, решать конечно только вам.