Слова не значат ничего, это правильное построение предложения. Во втором варианте языковая единица "ничего" без "не" разрушает конструкцию предложения и является не верной. Ничего не может использоваться в данном случае без не, иначе возникает полная бессмыслица. Мы же не говорим "ничего есть", такое составление предложения делает его бессмысленным. Такое построение конструкции предложения может быть только у иностранца, к примеру в английском языке слово nobody может употребляется как самостоятельное слово без применения отрицательной частицы.
Само слово "с у к а" происходит от слова "сок" ("сук" для языков, где буква "о" отсутствует) и первоначально обозначало самку, которая сочится, истекает молоком. Но, т.к. эти самки постоянно голодные, постоянно охотятся и хотят есть, это слово и приобрело ругательный, обсценный оттенок. А первоначальный смысл этого слова забылся.
Сейчас на него ругается даже Большой Вопрос:
Это значит,- обороненная кем-то- фраза, обрела крылья и стала летать по миру, повторяемая многими ораторами,- Какой- нибудь праздный римский турист, увидел-
будучи в Египте- проездом,- как рабы пирамиду строят, затаскивая блоки наверх,
обливаясь потом, пожалел их и сказал- "Сизифов труд",(он знал Сизифа, но не ведал о "научной организации труда" египтян- строителей усыпальниц...))
Разумеется, что выражение " сворачивать кровь" употребляется в переносном смысле. Чтобы понять его переносные смысл, нужно сначала разобраться с прямым значением. Кровь человека один из самых больших органов, без которого человек не может жить. Если у человека "сворачивается кровь", т. е. образуются тромбы, то это грозит как минимум инвалидность, а то и смертью. Теперь перейдём к переносному значению: если кто-то кому-то "сворачивает кровь", значит, он своим поведением приносит вред человеку, ухудшает его самочувствие.
Картинка ниже демонстрирует хвастуна и хвастовство. А это и есть "шапкозакидательские настроения", переоценка своих возможностей и куча обещаний; часто невыполнимых.
А временем появления этого выражения можно считать еще выступления царя и бояр. Когда после пламенных речей с обещанием "золотых гор" во славу оратора в воздух подбрасывались шапки. Конечно, и тогда многим было понятно; многое в таких речах просто хвастовство, заведомо невыполнимые посулы.
Подобное встречается и сейчас. Гора обещаний и "шапкозакидательские настроения" перед выборами, агитация, пропаганда. Безусловно, шапку закидывать никуда не нужно. А в холодное время года лучше носить ее на голове. Встарь люди выказывали благодарность оратору, подбрасывая шапки.