Сливочное масло можно отмерять в двух его состояниях: твердом, растопленном. И поэтому результаты будут различаться.
В вопросе нет уточнения, поэтому приведу оба варианта.
Масло в твердом состоянии, объемом одна чайная ложка, может весить от 5 грамм и больше, до 8-ми граммов, смотря какую " горку" набрать.
Итак:
1 ч.л. сливочного масла - это 5-8 грамм.
1/2 ч.л.- соответственно 2,5-4 грамма.
2/3 ч.л.- 3,3- 5,2 грамма.
3/4 ч.л.- 3,8- 6 грамм.
1/4 ч.л.- 1,25- 2 грамм.
Растопленное масло "с горкой" набрать не удастся, а потому там данные будут более точными.
Итак, 1 чайная ложка растопленного сливочного масла весить 4 грамма.
Соответственно:
1/2 ч.л.- это 2 грамма
2/3 ч.л.- это 3,2 грамма.
3/4 ч.л.- это 3 грамма.
1/4 ч.л.- это 1 грамм.
На фото вес масла в 1 чайной ложке, находящегося в растопленном состоянии, за минусом веса тары.