Этот гриб широко распространен на территории Белоруссии, но встречается и в российских лесах.
Это очень толстенький, с виду, симпатичный гриб. На нижней стороне шляпки имеет паутинки, отсюда и получил свое название.
Шляпка гриба имеет бледно-буроватый или серовато-бурый цвет. По форме она выпуклая, нов центре имеет выемку, с завернутыми вниз краями. Пластинки приросли к ножке гриба и имеют такой же цвет как у шляпки.
Ножка достигает длины трех см.. Она ровная, плотная, сужается книзу. По цвету ножка грязновато-белого цвета, с остатками на ней покрывала из паутины. Мякоть гриба имеет приятный запах и вкус.
Появляется толстушка в июне и растет до заморозков. Ее можно встретить в западных районах нашей страны. Она любит селиться в сосняках, на навозе, перегнойных почвах. Она даже может вырасти на вашем огороде или мусорной куче. Этот гриб жарят, солят, варят.
По классификации съедобности и вкусовых качеств этот гриб относится аж к 4-ой категории.
Другими словами: гриб считается условно съедобным, но гурманских наслаждений не обещает.
В нашей местности народ этот гриб не собирает. Хватает более качественных.
Думаю, что берут этот гриб только большие энтузиасты, любители пробовать что-то новенькое.
Готовят его после тщательного отваривания, рекомендуют отваривать минут 40.
После чего отвар вылить, а грибы промыть холодной водой.
При этом исчезает почти вся горечь. Гриб можно жарить, тушить со сметаной и луком, делать грибную икру в компании с другими грибами.
Но более всего эти грибы терпимы, если их замариновать вместе с сыроежками. серыми рядовками, опятами.
Этот гриб получил свое название потому что структура шляпки неоднородная, чешуйчатая. Цвет шляпки имеет темно-коричневый, иногда с рыжеватым оттенком. Пластинки, снизу шляпки, вначале белые, потом покрываются красновато-коричневыми пятнами. Ножка гриба достигает длины десяти см. Она почти вся белого цвета, только снизу коричневатая, мучнистая.
Мякоть гриба белая, плотная, толстая. На вкус она слегка горьковатая и сладковатая, с фруктовым, своеобразным ароматом.
Появляется сластушка в конце июля и растет до октября. Она любит селиться в хвойных лесах, особенно молодых порослях сосенок. Может расти большими скоплениями.
Съедобен, после отваривания. Его употребляют в вареном и соленом виде.
Шампиньон двуспоровый чаще культивируется искусственно, в природе он встречается редко.
Шляпка у гриба округлая, белая с загнутым краем и остатками покрывала на нем. Цвет варьирует от беловатой до насыщенно-коричневатой. Она может быть чешуйчатой или гладкой. Ножка достигает высоты 10-20 см, с кольцом. Мякоть мясистая, сочная, белая, ароматная. У молодых грибов пластинки розового цвета, у старых они темнеют до коричневого, с синеватым оттенком.
В природе его можно встретить редко, но большими группами. Он любит селиться на перепревшем навозе, компостных кучах и даже возле придорожных канав. Этот гриб не любит травяной покров. Съедобен, относится ко второй категории.
Сморчки, у нас на Новгородчине, любят расти на задернованной почве, среди травы. Они предпочитает хвойные или смешанные леса. Когда на березе появляются первые листочки и на улице становится по майскому тепло, тогда можно отправляться в лес на первую тихую охоту. Если весна сухая, то эти грибы надо искать в ложбинках, впадинках, на светлых местах, среди подснежников. Сморчки любят селится около черемухи или осины и расти группами. Часто их сложно заметить среди старых листьев, поэтому надо смотреть внимательно. Если вы нашли один гриб, то рядом растут и другие.
Сморчки - это не мелкие грибы, высотой 6-10 см. Они имеют ярко выраженные ножку и шляпку (в отличие от строчков).
Шляпка у гриба покрыта складками, между ними находятся ячейки.
К этому виду грибов относится и сморчковая шапочка. У этого грибка ярко выражена ножка. Шляпка гриба напоминает шапочку.
