Гениальность писателя Булгакова в полной мере выражена в книге "Собачье сердце" в котором злая ирония повенчена с тонким юмором, а злободневность настоящего момента (роман написан в 1925г.) прогнулась под научные излишества, от которых народ столь далек что они становятся фантастическими. Главный герой в романе профессор-хирург из семьи священнического рода - и за этим глубокий символизм уходящей навсегда социальной эпохи...
Возвращаясь к вопросу о фамилии профессора, ее нетрудно запомнить, ведь по традиции у священников были звучные фамилии, которые брались по фрагментам ветхозаветного или новозаветного бытия, присвоенным храмам - так географически узнавали из какого места тот или иной род. У булгаковского профессора была фамилия Преображенский. С одной стороны - православный праздник в котором явлена суть сына Бога в образе человеческом, а с другой - отсылка к переводу термина преображения - "превращение в другой вид","изменение формы" - привязка к сюжету - превращение собаки в человека и обратно.
публ.©для БВ
Она достаточно прозрачна - пролетариат вместе с примкнувшими к нему люмпенизированными слоями общества недостаточно развит в плане образования, культуры и нравственности (и в этом отношении мало отличается от представителей животного мира), чтобы предоставлять ему широкие социальные и политические права в рамках государственной модели - иначе "пропал калабуховский дом".
Повесть "Собачье сердце" Михаил Булгаков написал еще в начале 1925 года. Но в 1926 году рукопись повести была изъята при обыске. И только в 60-х годах произведение увидело свет, и то: в Советском Союзе -- в самиздате, а на западе -- в Англии и Германии -- искаженным при небрежном копировании текста. Полностью и в правильном виде повесть вышла аж в 1989 году.
Один из главных героев -- это Шариков, бывший ранее просто псом Шариком. Человеком, точнее, "гомункулусом" с человеческим разумом и собачьим сердцем, он стал в результате операции. Эксперимент, который проводил профессор Преображенский, символизирует процессы, происходящие в то время в России. Именно в первые годы после революции появился новый тип человека. Каков же он и что можно хорошего о нем сказать? -- Да ничего. Ни одной положительной черты в Шарикове мы не видим, он нагл, груб, попросту говоря, -- хам. Самое интересное, что будучи псом, Шарик был выше, добрее, он сочувствует замерзшей машинистке, уважает Преображенского, считая его чуть ли не божеством. А став человеком при пересадке гипофиза пьяницы Чугункина, Шариков перенимает все самые убогие черты. Он предъявляет нелепые требования профессору и его ассистенту Борменталю, плюет на пол, пристает к домработнице, хамит всем вокруг. Приобретая человеческий облик физически, можно сказать, что он теряет моральный облик. Дальше - больше. Шариков получает работу, и какую! Он работает в горотделе по уничтожению бродячих кошек и собак, т. е. с удовольствием стремится уничтожать себе подобных. В конце повести он доходит до откровенной подлости, написав донос на Преображенского с целью занять его жилплощадь. Кончается все "прозрением" профессора, которому приходится возвращать ситуацию на первоначальные позиции. Снова операция, снова появляется пес Шарик. К сожалению, в жизни все не так просто, и худшие представители рода человеческого никуда не делись, они оказались живучими и стали хозяевами жизни.
Закуску профессора Преображенского в жж-сообществе "юзлесс факу" обсуждали (кажется, неоднократно), там даже пару рецептов предлагают.
Если вкратце, то толком ничего не ясно, приходится гадать. В фильме можно увидеть жюльен или кокот. В книге -
и
Как видите, всё упирается в горячесть и в хлебик. Из-за этого хлебика многие просто упёрлись: хлеб и всё тут! Тёмный, значит ржаной, и точно-точно хлеб. Первый рецепт по ссылке как раз представляет собой всего лишь ржаные гренки с паштетом из куриной печени. Простовато. Ничего особенно выдающегося тут нет, и трактовка прямолинейная, без учёта слов "что-то похожее". Альтернативный - суфле из свинины, запечённое в формочках. Комментаторы в ЖЖ признали именно этот рецепт больше соответствующим пристрастиям профессора Преображенского.
Также комментаторами утверждалось, что где-то у Булгакова, возможно, в письмах, есть более детальное описание - но, опять же, лишь возможно. Конкретные письма не назывались и цитаты не приводились.
Тут два аргумента сработали. Первое - он показал такую ловкость и знание предмета своей деятельности, что это было просто объективно. Он с огромной скоростью и нюхом действовал, начальству понравилось рвение и результаты его работы, что же удивляться. Передовик, безусловно... В качестве поощрения и для примера остальным работникам его повысили.
Но немаловажным был тот факт, что он связался с теми, кто заседал вечерами и пропагандировал новые идеи, его поддержала и ячейка, в том числе. Так что повышение было неизбежно и вполне естественно, если не сказать больше - заслуженно!
Человек был в своей стихии и на своём месте...
