Можно приготовить сырники как из творога,так и из брынзы с зеленью. Для их приготовления
вам понадобится творог -полкило,мука -три столовых ложки,одно яйцо,пучок петрушки,кинзы или укропа,соль и растительное масло.
Через сито протрите творог,затем смешайте его с порубленной мелко зеленью,мукой яйцом и солью.
Затем сваляйте колбаску из массы и нарежьте ее,затем каждый колобок нужно расплющить и обжаривать на растительном масле на среднем огне до корочки с обоих сторон сырника.
Можно в массу добавить натертый на мелкой терке сыр твердых сортов и зеленый лук,тогда ваши сырники будут более воздушными и объемными по внешнему виду.
