Question

В какой апаковке лучше покупать урбеч?

в стеклянной таре или в пластиковых контейнерах?

Answer 1

Мы много лет покупаем разные виды урбеча, поэтому могу точно сказать: вид упаковки большой роли не играет, главное - производитель, точнее, насколько качественно производители делают этот продукт, какое используют сырьё, какой устанавливают срок годности и так далее.

Мы часто покупаем разные урбечи в пластиковой упаковке (см. фото внизу), верх которой под крышкой надёжно запечатан плотной фольгой. Сколько лет покупаем - никаких претензий и вопросов не возникало.

Теперь пару слов про сам урбеч.

Ну про то, что нужно смотреть на срок годности - это понятное дело, оданко стоит помнить что срок годности больше года говорит о том, что продукт явно пастеризовали, а урбеч в первую очередь хорош тем, что в нём нет никаких добавок и он не проходил термическую обработку.

Кроме того, надо смотреть состав: в урбече не должно быть никакой химии, только основной ингредиент.

Ещё не мало важный момент: консистенция. Орехи содержат в себе много масла, поэтому если урбеч сухой, очень густой, то это может говорить о том, что эту важную составляющую просто удалили, а это не хорошо. А вот если урбеч немного расслоился - это как раз нормально, его обязательно нужно перемешать перед употреблением; такое бывает при длительном хранении.