Сколько в Новогоднюю ночь будет стоить баррель майонеза? Почему подорожает?
Цены перед праздниками растут буквально на все. А каковы прогнозы на то, сколько в Новогоднюю ночь будет стоить баррель майонеза?
1 ответ:
Читайте также
Эмменталь - эмментальский сыр - эмменталер. Традиционный швейцарский сыр. Это его раньше крестьяне передавали по наследству. До 150 лет может хранится этот сыр и при соблюдении условий хранения не потеряет свой вкус.
Этот сыр хорош в качестве закуски и десерта, можно использовать для приготовления салата, омлета, супа, овощного томатного рагу, открытого французского пирога "Киш".
Его отличает цветочный запах, который придают ему альпийские травы и крупные глазки. Сыр Эмменталь производится также во Франции и Германии, но именно швейцарский наиболее подходит в сочетании с сыром грюйер для приготовления фондю.
Сыр Маасдамер (маасдам) напоминает его по вкусу, но более сладкий. Также родственным сыром считается конте.
Теперь о замене Эмменталя в условиях России, так как не каждому по карману платить около 800 рублей за кг.
Для фондю лучше всего заменяет Эмменталь смесь из Российского, Пошехонского и Голландского твёрдого сыра. Также можно использовать российский Пармезан и Моцареллу.
Новогоднее печенье «Имбирное»
Ингредиенты:
- 3 стакана муки;
- одно яйцо;
- 200г сливочного масла;
- 100 г сахарного песка;
- 2 чайные ложки пекарского порошка или разрыхлителя;
- 5 столовых ложек мёда (желательно липового или цветочного);
- приправы и специи (мускатный орех, имбирь молотый, ванилин, корица) — по 1 чайной ложке каждого.
Приготовление:
Масло выкладываем в мисочку, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
Смешиваем специи с мёдом и сахаром в кастрюльке, ставим на огонь. Дожидаемся, пока сахар разойдётся и высыпаем разрыхлитель (смесь будет пениться), помешиваем.
Потом выливаем сладкую смесь в масло, тщательно мешаем и туда же разбиваем яйцо.
Муку нужно добавлять постепенно, чтобы замесить довольно крутое тесто, которое отправляем в холодильник где-то на полчаса (в это время можно заняться салатами).
После этого достаём тесто, мнём, раскатываем с мукой и формочками вырезаем то, что нам хочется — раз Новый год, то подойдут ёлочки, олени, звёздочки. Выпекаем при 160 градусах совсем недолго, минут 10. Оставляем печенье остывать на противне, чтобы оно затвердело. Попутно можно чем-нибудь украсить, например, рисунками из сахарной глазури.
Самые красивые печеньки ещё и в качестве украшения на ёлку можно использовать.