Какие продукты вы "припасли" на Новый Год?
2 ответа:
Новогодние праздники не за горами, и уже можно подумать над новогодним и рождественским меню.
И если мясо, рыбу, овощи и фрукты покупать ещё рановато, то кое-что уже может быть припасено заранее.
Лично у меня это солёные и маринованные огурчики-корнишоны; лесные грибочки - отваренные и замороженные; брусника, запаренная в русской печи по особому рецепту; вяленые (тоже в печи) помидорчики; сливовое и грушевое варенья-пятиминутки; замороженные голубика и земляника; консервированная в собственном соку черника.
Огурчики пойдут в салаты, солянку, и просто как самостоятельная закуска. Грибочки - необходимый ингредиент для жульена и грибной икры (промышленные шампиньоны не идут ни в какое сравнение с лесными грибами). Брусника - великолепная приправа к мясным блюдам, как и вяленые помидорчики (для тартара, к примеру). Ягодные заготовки послужат для создания начинок для пирогов и прослоек для домашних тортов.
Ну, ещё есть различные овощные закусочки и аджика; соки из фруктов и ягод для тех, кто не пьёт спиртного.
Читайте также
Для нас уже давно не новость, что к Новому году почти все продукты изменяются в цене в большую сторону. Кое-что можно закупать уже сейчас.
Можно купить ножки на холодец. Перед праздником их уже не найти, а, если и найдутся, то цена будет в 2 - 3 раза выше, чем сейчас. Это же касается и языка.
Консервы (горошек, кукуруза, шпроты, маслины и оливки, шампиньоны, банку селедки на шубу) тоже можно купить сейчас. Да, и в некоторых гипермаркетах в настоящее время на эти товары есть скидки. Любителям красной икры тоже можно приобрести ее уже сейчас.
Вполне сохранится майонез в холодильнике, крабовые палочки.
Можно начать закупать конфеты, алкоголь, соки.
Перед самым праздником придется закупить только свежие овощи, фрукты и зелень. Также мясные деликатесы, сыр.
