Самое главное, не передержать баклажан на грядке, а то он становится не сочным, грубым и не таким вкусным. Как выбрать уже спелый баклажан, в основном, ориентируются по его окраске. Это зависит от вашего сорта баклажана ,он может быть белый ,розовый, светло сиреневый, тёмно синий. После появления жёлтой или коричневой окраски, в некоторых сортов, говорит о приближении спелости биологической. Но опасности для здоровья, такой полинявший синенький ,совсем не представляет после тепловой обработки. Если вы будете проверять урожай раз в неделю, то это самый раз, ничего не пропустите. Уже через неделю, после цветения, уже будет готов к употреблению небольшой баклажан ,но максимального размера, баклажан достигает через 2-3недели.
Производитель рекомендует не более девяти месяцев. Мы храним до года, правда расфасовываем по небольшим пакетам 200-300 грамм, что бы порцию можно было использовать за один раз. После перезаморозки грибы совсем превращаются в кашу. По мне так хорошие грибочки лучше высушить, в таком состоянии они лучше сохраняют уникальный вкус и аромат.
У нас на даче сорта яблок разные. Ранний сорт Дочь Папировки, Июльское Черненко, эти яблоки созревают в июле, рассчитаны на то, чтобы их употребляли сразу, потому что они рассчитаны на хранение не больше недели, или две недели в условиях холодильника.
Есть яблони осенних сортов, например, Жигулёвское, Спартак, которые можно и есть осенью и немного дольше хранить.
А вот зимние сорта Макинтош, Кутузовское, Спартан созревают в октябре и хранятся почти всю зиму. Мы не оборачиваем яблоки бумагой, не перекладываем их соломой, это слишком хлопотно, когда кладется на хранение 5-7 ящиков. Муж зажигает серную шашку в погребе за 2 недели до закладки урожая. Пластиковые ящики, которые мы брали выброшенными около Магнита, промываются шлангом, сушатся на заборе очень хорошо.
Яблоки собираем только с дерева очень аккуратно, складываем бережно. Отвозим в погреб и ставим ящики друг на друга. Все. Так и хранятся. Никаких серьёзных отходов не припоминаем. Рекорд хранения был до 21 июня.
свежее молоко ( от коровы) может храниться максимум 6-7 дней. дальше оно закисает.( если хранить в холодильнике). если же держать его при комнатной температуре то оно прокоснет уже через 1-2 дня. но есть так же долгоиграющее молоко. оно не портится втечении 1-2 месяцев, но оно на вкус совсем другое, нежели настоящее. лично я советую вам не пить такое, а пить только свежее и качественное.
Потому что молитвы хранятся не в голове ,а так сказать в душе,то есть на уровне духовном.
