Как приготовить салат из печени с капустой? Какой есть рецепт?
1 ответ:
Вкусный, полезный, недорогой и быстрый в приготовлении
Салат из печени и свежей белокочанной капусты.
Потребуется:
- печень говяжья 200 гр
- капуста свежая 0,5 кочана среднего размера
- майонез, чёрный перец, соль
Свежую капусту мелко нашинковать, чуть- чуть подсолить, слегка перетереть, немного помять руками для сочности.
Печень отварить ( долго варить нельзя, станет "резиновой"), порезать красиво соломкой.
Соединить капусту, песенку, поперчить по вкусу, заправить майонезом.
Можно нежный салат приготовить из пекинской капусты с печенью.
Продукты понадобятся те же.Такой салат можно и не солить,т.к. соли хватит в отварной печенке, а перечить по желанию.
Сверху посыпать мелко порезанными отварными яйцами и зеленью укропа.
Читайте также