Question

100, 200, 300, 400, 500 грамм сырой моркови это сколько варёной?

100 грамм сырой моркови это сколько варёной?

200 грамм сырой моркови это сколько варёной?

300 грамм сырой моркови это сколько варёной?

400 грамм сырой моркови это сколько варёной?

500 грамм сырой моркови это сколько варёной?

Answer 1

Давайте рассмотрим сколько варен ой моркови получится из

100, 200, 300, 400, 500 грамм сырой;

При варке морковь теряет всего-лишь около 5 процентов от своего первоначального веса;

И у нас получается:

-100 грамм сырой моркови это 95 грамм вареной;

-200 грамм сырой моркови это 190 грамм вареной;

-300 грамм сырой моркови это 285 грамм вареной;

-400 грамм сырой моркови это 380 грамм вареной;

-500 грамм сырой моркови это 475 грамм вареной.

Answer 2

Морковь в сыром виде весит больше, чем морковь после варки, это стоит учитывать при рецептах, ну и при дозированном питании.

Точно, сколько морковь будет весить после варки, не ответить. Все равно разница будет в граммах, так как тут решающими факторами будет:

• сорт моркови;
• время варки (чем дольше варим, тем легче);
• целая морковь варится или нарезанная на дольки.

Если морковь целая, то уваривается она и теряет вес примерно от 5 до 17%, а вот если нарезанная, то вес теряется на 25%.

Соответственно:

100 гр сырой моркови, после варки получится около 85 гр;

200 гр сырой моркови, после варки вес составит 170 гр;

300 гр сырой - это 260 гр вареной моркови;

400 гр сырой моркови - это 340-350 гр вареной моркови;

500 гр сырой моркови - это примерно 420-425 вареной моркови.

Картинка не совсем к весу, но зато вы узнаете, сколько варить морковку, если она нарезана или целая:

Answer 3

Вообще овощи не слишком много теряют от своего первоначального веса после процесса приготовления, ведь это вам не мясо или рыба, поэтому потери минимальны, в частности что касаемо моркови то после варки она теряет не более пяти процентов от своего изначально веса.

Поэтому если взять сто граммов сырой моркови, то после варки вес её будет составлять девяноста пять граммов, из двухсот граммов получим сто девяносто граммов отварной, из трёхсот граммов выйдет двести восемьдесят пять граммов, из четырёхсот граммов будет не менее трёхсот восьмидесяти граммов, а если взять полкило моркови, то после того, как она сварится, то потерять порядка двадцати-двадцати пяти граммов и получится в результате четыреста семьдесят пять-четыреста восемьдесят граммов.

Answer 4

Любой продукт теряет свой вес во время термической обработки, и овощи в том числе. И если вам нужно отварить морковь для салата, то исходя из потери веса при варке моркови, можно рассчитать выход вареного продукта. При варке морковь теряет пятнадцать процентов своего веса, потому что состоит из воды в том числе.

Поэтому нужно знать, что при варке сырой моркови в количестве ста граммов, вы получите 85 граммов вареного продукта.

Если взять двести граммов, то после варки получится 170 граммов моркови.

А вот из трехсот граммов моркови, вареной будет выход 260 граммов. Из 400 граммов получится 340, а из 500 будет 425 граммов.