Ваш вопрос интересный и в тоже время очень трудный.
Вот пыталась найти что-нибудь из сыров,так и не нашла, кроме Ольтермани и то не российского производства ( имеет неколько видов, поэтому надо смотреть на состав при покупке).
А вообще гарантии того, что сыр будет без животного происхождения вам никто не даст так как зачастую производители могут не указывать в составе некоторые компоненты.
Я бы посоветовалв полностью отказаться от сыра и не заменять этот продукт веганским сыром.
Сама не ем мясо животного происхождения, но молоко и сыр употребляю. В дальнейшем хочу отказаться и от того, и от другого.
Вот еще несколько сыров:
К сожалению, своим опытом поделиться не могу. Но данные сыры , думаю, тоже надо подвергать личной проверки.
Я думаю, правда, давно уже слышала (еще в 90-х),что производители из развитых стран делят свою продукцию по качеству, лучшее качество для себя и развитых стран, а для развивающихся похуже.
Те кто ездят за границу и там покупают, допустим косметику, удивляются разнице качества той же например, Нивеи здесь и в Европе.
Это лишь удар по отечественному потребителю. Болорусский сыр никогда не заменит голландский, хотя бы потому что это разные сорта. Так же, как Лада не заменит собой Мерседес, что бы не рассказывали по телевизору.
Дело в покупной способности. Производитель вынужден подстраиваться под покупную способность, а удешевление продукции невозможно без потери качества. Кроме этого, в РФ давно отказались от ГОСТов, а вот в Белоруссии нет и как оказалось, они были правы, это позволило сохранить контроль за качеством продукции и уберечься от беспредела по различным пищевым добавкам. Тем не менее, объективности ради нужно сказать, что хорошие сыры в России все таки делают, как правило это небольшие фермерские хозяйства ориентированные на элитный рынок, но таких очень мало и они не афишируются, т.к. в данном случае им это совершенно не нужно, их продукция не подразумевает массовости.
В Украине такой продукции тоже хватает. Правда, называют ее "сырным продуктом", поэтому внимательно читайте этикетку.
Пальмовое масло содержит повышенный процент жирных насыщенных кислот, то есть повышает содержание холестерина в крови. Людям с ИБС (ишемическая болезнь сердца) желательно не потреблять такие продукты.
Также пальмовое масло усиливает вкус продукта. В этом его плюс.
Ну и самый главный момент - такие сыры должны быть более дешевыми.
Я лично потребляю натуральный домашний сыр из самого натурального молока. Так что сказать не могу есть ли разница. Слава Богу коровы еще не перевелись на Украинском Полесье))
