Дело в том, что, хотя Адам и Ева и были совершенными, но они не были так совершенны, как сам бог. Естественно, что они не могли всё знать.
Когда бог им сказал, чтобы они не ели плода от древа познания, ибо умрут, они это приняли, как прямое понимание. Я так понимаю, что им показалось, что если они съедят плод от древа познания, то исчезнут, умрут так, будто их и не было.
Естественно, что сатана этим воспользовался. Он в виде змея Еве нушил, что она не умрёт, что бог солгал, и что она сама может в этом убедиться, если съест плод от древа познания.
Когда же она съела, она увидела, что, да, она не умерла. Тогда предложила и Адаму, и тот ел, и тоже убедился, что не умрёт. Но у них появилось другое чувство, им стало стыдно, что они наги, и начали прятаться от бога. Когда же бог узнал причину того, почему они прячутся, точнее, он спросил, но знал заранее, то, естественно, он не то, что проклял, он дал им понять, что теперь они будут умирать, не будут жить вечно, а именно умирать, и будут свой хлеб добывать трудом и потом своим. По сути, съев этот плод, Адам и Ева сами себя прокляли.
Вот был весь смысл в том, что произошло бы, когда съесть плод от древа познания. В сущности, Адам и Ева потеряли своё совершенство, съев плод.
Так что, тут нету никакого противоречия и заблуждения.
Повторяю: Адам и Ева были совершенными, но не так совершенны, как бог. Естественно, что если бы они были такими же совершенными, как бог, они бы не ели плода от древа познания, да и не нужно им это было бы.