Потому что титан Прометей не побоялся гнева злых богов, выкрал у них огонь и отнёс людям. Он был защитником и учителем человечества, которое, согласно мифам, сам же и создал из земли и воды. Бог Зевс разгневался и навечно приковал Прометея к хребту кавказских гор, дабы бунтаря ежедневно терзал орел, разрывая и поедая печень.
В других культурах тоже есть упоминание о Прометее, но называют его немного по-другому: Люцифер, что в переводе на русский означает "Несущий свет". Люцифер тоже восстал против произвола злого бога и был побеждён и низвергнут на землю. Просто в новой истории титанов стали называть падшими ангелами и считать "плохими парнями".
Очень интересно этот вопрос раскрывает Владимир Пятибрат в своей "Глубинной книге". Необычное, скажем так, произведение, заставляющее задуматься над многими вещами.
По всей Земле стоят памятники Прометею, его помнят, хотя прошли тысячелетия. Благодарность к этому герою навсегда осталась в крови человечества. Кто знает... возможно, это он нас создал.