Я конечно не специалист в медицине вообще и в снятии кардиограмм тоже практически ничего не знаю, кроме общеизвестных понятий, но однажды, когда проходил данную процедуру на медкомисси, задал такой же вопрос. И вот, что услышал в ответ, ( напишу своими словами, так как точных слов уже и не помню .
Кожа человека хоть и является проводником электрического тока, в то же время обладает самым большим сопротивлением из всех органов тела. А сигналы, которые снимает кардиограф, являются как раз электрическими. Понятное дело, что характеристики этих электросигналов особенные, специальные, - сила, частота, напряжение, полярность и т.д.,- там ещё целый ряд обязательных условий.
Чтобы датчики электрокардиографа имели максимально плотный контакт с кожей, как физический, так и электрический, кожа под датчиками должна быть влажной. Влага не только помогает лучше проходить сигналам, она ещё и уменьшает сопротивление кожи, впитываясь в верхний её слой. Ведь именно верхний слой кожи является самым грубым и соответственно больше всех других создаёт сопротивление прохождению сигналов.
Сопротивление не только снижает уровень сигнала, оно ещё и искажает его, и всё это конечно стараются всячески нивелировать, чтобы получить более точную картину работы сердца.
А вот на вопрос, чем же смачиваются кожу, ответ был весьма нетривиальным :"А оно тебе надо?" Так, что вполне допускаю, что жидкость, которой увлажнять кожу под датчиками кардиографа, не чистая вода. Скорее всего в ней есть что-то ещё. Может какие-нибудь соли, для увеличения электропроводности, может в малых количествах добавлена какая-нибудь кислота, чтобы получилось, что-то вроде аккумуляторного электролита.