В России вообще нет культуры пития, да и культуры еды тоже нет. Большинство людей не умеют пить в удовольствие, не умеют наслаждаться напитком. Я замечаю по знакомым это.
Например, я люблю абсент, но я люблю его именно за вкус. Я пью его небольшими глотками, смакуя. Кстати, хорошую водку тоже можно смаковать - у неё интересный вкус. Но что делает среднестатический русский человек, видя перед собой рюмку с напитком? Открывает рот, выдыхает, и опрокидывает напиток в себя, даже не попробовав вкус. Иногда кажется, что это какой-то страшный генетический код. Реально, я видел этого много, когда абсент или дорогие ликеры люди пьют, как водку, как самогон - не ради удовольствия, а чтобы по-быстрому накидаться в хлам.
Они просто не умеют иначе. Они с детства видели, что так делают их отцы, и думают, что так и надо. Тем более, что окружающее общество этому способствует. Чем ближе к НГ, тем больше люди говорят, что боятся идти на корпоратив, потому что там будут просто заставлять напиваться! Многие с этим сталкиваются: приходишь на корпоратив, ведешь себя скромно, пьешь в меру. А на следующий день на работе выслушиваешь от коллег: чего-это ты не как все, чего с нами не пил, думаешь, ты лучше всех?
Два-три таких случая, и многие ломаются, понимая: проще уж сразу напиться со всеми, чем выглядеть среди пьянчуг белой вороной. Вот например хорошая статья про это:
Источник: Почему вы заставляете других пить